Quante volte avete sentito parlare dei macarons? Nella sua forma classica due leggerissimi gusci di meringa abbracciano una farcitura dolce/salata e cremosa: una combinazione irresistibile....
FONDUTA
L’autunno è arrivato e con lui frutta e verdura dai colori e dai sapori intensi. Uno di questi è il radicchio, insalata dal colore purpureo...
Casinò: dai tavoli verdi alla tavola imbandita Il risotto d’autore dello chef Staltari
Executive Chef del Casinò Campione d’Italia dal 2010, Lorenzo Staltari vanta un palmares con 10 medaglie d’oro, 11 d’argento, 2 di bronzo e 4 trofei...
Il Castelmagno, uno dei nove formaggi DOP prodotti in Piemonte, per il suo sapore inconfondibile e per la sua alta qualità viene soprannominato “il...
Ingredienti e preparazione Per 4 persone Polpettine: Carne macinata 150 g Pan carrè 2 fette Tuorlo 1 Grana Padano 1 cucchiaio Olio per friggere Sale...