I Ristoranti del Radicchio incontrano l’Umbria
Al BHR TREVISO HOTEL Martedì 7 Novembre si terrà l'Anteprima della rassegna gastronomica "Da Novembre a Febbraio a tavola nei Ristoranti del Radicchio" Il Consorzio [...]
LSDM 2018, il Manifesto del Cuoco Moderno
Nell'immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci fosse il reparto di cardiologia. Il motivo [...]
Vittorio Sallustio, presidente Fic Molise: «Gli strumenti di cottura sono fondamentali»
Nella professione del cuoco un aspetto cruciale è la formazione. Per questo da anni Pentole Agnelli, l’azienda bergamasca leader nella produzione di strumenti di cottura [...]
Paul Bocuse Speciale Premio Artusi
Il ventennale della Festa Artusiana assegna uno Speciale Premio Artusi al monumento della cucina francese: Paul Bocuse. La consegna a Lione il 5 novembre prossimo. [...]
A Cibus il Prosciutto di Modena prende vita nei panini gourmet del cuoco Daniele Reponi
La duttilita’ del prosciutto di Modena dop diventa show Rosso vivo al taglio, saporito ma non salato, dal profumo dolce e intenso: il Prosciutto di [...]
Aspettando Parolario
Domenica 3 aprile, ore 18 Libreria Feltrinelli, Como Prosegue il cammino verso la sedicesima edizione di Parolario, la manifestazione dedicata ai libri e alla cultura [...]
Le 4 potenze dell’enogastronomia italiana a Expo
Giovedì 3 settembre (ore 18,30) all’Auditorium di Palazzo Italia, nell’ambito degli eventi organizzati da Padiglione Italia, Direzione Territori e Contenuti e coordinati dalla Fondazione Censis, [...]
La Bottega di Olivia & Marino e Gnammo vi invitano a scoprile l’Aperisfizio
Oltre cento eventi in tutta Italia dedicati agli appassionati del gusto, tra cuochi e Gnammers, per chi fa della condivisione un vero e proprio stile [...]
Guida agli extravergini 2013 Slow Food Editore
«In questi tredici anni abbiamo assistito a un miglioramento della qualità degli oli extravergini italiani, dell’attenzione alla biodiversità e ai temi ambientali e a [...]
Con Cynar puoi vincere un anno di …leggerezza!
Vorresti fare una vita più "comoda" , ma non puoi permettertelo? Niente paura, partecipando al grande concorso Cynar potresti vincere un premio eccezionale, per prenderti un [...]