Food and Wine in Progress: alla Stazione Leopolda la terza edizione
A Firenze dal 2 al 3 dicembre torna il grande evento Food and Wine in Progress dedicato alle eccellenze enogastronomiche: cresce il grande evento promosso a [...]
Lancio Premio Primo Piatto dei Campi firmato LSDM
“Primo Piatto dei Campi 2018”: al via da oggi il progetto promosso da LSDM e Pastificio dei Campi per chef under 35 e dedicato alla [...]
Finalmente la Festa dei Cuochi di Villa Santa Maria!
Ci siamo! Il centro storico di Villa Santa Maria è pronto per accogliere, nel fine settimana dal 13 al 15 ottobre, gli stand espositivi e [...]
Festa dei Cuochi: tutti pronti ai blocchi di partenza!
Nel paese abruzzese, in provincia di Chieti, si lavora a pieno ritmo per la 39^ Edizione dell’importante kermesse dedicata ai Cuochi! Quest’anno ospiti internazionali, chef [...]
Con Chef de Cuisine Toncelli vi trasforma in provetti cuochi
[dropcap]P[/dropcap]er i cuochi la cucina non è solo una parte necessaria dell’arredo della propria casa o del proprio ristorante, ma uno strumento ‘alleato’ che trasmette [...]
Torna la storica rassegna dei cuochi a Villa Santa Maria (Ch)
Nel piccolo paese abruzzese, riconosciuto come la patria degli chef, si sta lavorando per la 38^ Edizione della Festa dei Cuochi, in programma il 15 [...]
La cucina è rosa: in Veneto nuovo sodalizio delle Lady chef Fic
Il 13 luglio Claudio Crivellaro, presidente dell’Unione Cuochi del Veneto, organo territoriale della Fic-Federazione italiana cuochi, ha presenziato alla prima riunione delle Lady chef [...]
A Cibo Nostrum 2016 la Sicilia del Gusto
Alta cucina con prodotti del territorio, 100 cuochi coinvolti, tra Zafferana Etnea e Taormina La gastronomia d’eccellenza del Mediterraneo è protagonista a Cibo Nostrum, l'evento [...]
Il Territorio del Trentino è servito
A Tavola con gli Ambasciatori del Gusto. Futuri chef e maître di sala grazie a lezioni in aula e sul territorio per diventare veri e [...]
Aperte le iscrizioni al Premio Marietta 2016 per il Miglior Cuoco Dilettante
In occasione della XX° edizione della Festa Artusiana (25 giugno-3 luglio 2016), il Comune di Forlimpopoli promuove il concorso nazionale per i migliori cuochi e [...]
Speck Alto Adige deliziosamente semplice e sorprendentemente versatile
La tradizione lo vorrebbe tagliato a fettine sottili e magari accompagnato da un pezzetto di Schüttelbrot, il tipico pane altoatesino e un buon bicchiere di [...]
Firmato accordo quadro tra l’Associazione Italiana Celiachia e la Federazione Italiana Cuochi
Una partnership finalizzata ad ampliare il numero di realtà ricettive e ristorative in grado di accogliere chi soffre di celiachia con pasti sicuri e di [...]
Il futuro dei cuochi italiani dopo Expo
Il Presidente di Euro-Toques International al seminario “Le 4 potenze dell'enogastronomia italiana a Expo”, “La nostra forza sono i prodotti: importante venderli nel mondo e combattere [...]
L’arte culinaria altoatesina all’ Expo
E' sicuramente uno dei cuochi più attivi di tutta l'Expo. Cucina principalmente per il Team di Emotion Events all'interno del Padiglione Bielorussia, occasionalmente si dà [...]