Il 23 e 24 giugno a Rimini prende il via la grande kermesse Al Méni, organizzata dallo chef Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena. Per due giorni dodici...
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Wine Food Festival, weekend del gusto per scoprire i sapori dell’Emilia Romagna
Wine Food Festival weekend del 17-18 novembre tra vini Doc, “Fossa”, Olio d’Oliva e “Strolghino” Tre nuovi appuntamenti nel terzo fine settimana di novembre del...
Ci vogliono ben 14 mesi per poter stagionare alla perfezione il culatello, il salume per eccellenza della tradizione parmense. Ottimo quello realizzato da LA...