La guida Magnar Ben Best Gourmet 2017 nomina l’Alpe Adria quale miglior ristorante emergente
Lo chef di Altavilla Vicentina, Dimitri Mattiello, apre il secondo locale in India Il 2017 si apre con due...
cucina italiana
Sulle navi Costa Crociere arriva “BRAVO CHEF”, il nuovo show dedicato alla cucina italiana e internazionale
Ha debuttato su Costa Pacifica un nuovo cooking show che in ogni crociera spiegherà come preparare i migliori piatti...
Inalca Food & Beverage sponsor della cucina italiana a Dubai
Il summit mondiale degli chef per promuovere la cucina italiana nel mondo coinvolge oltre 120.000 visitatori qualificati provenienti da...
Al via il Premio Birra Moretti Grand Cru 2016
Selezionati i 10 finalisti della sesta edizione del concorso per chef under 35 .Da oggi il pubblico potrà scegliere e...
A Londra il primo ristorante con il cibo stampato in 3D Fabio Tacchella: «Una tendenza da non sottovalutare»
[dropcap]A[/dropcap]rriva da Londra l’ultima tendenza in fatto di ristorazione. Nella capitale britannica è stato infatti inaugurato FoodInk, il primo...
Lo chef tristellato Massimo Bottura PRIMO AL MONDO
50 Best, Bottura miglior cuoco al mondo. Rocco Pozzulo (Fic): «Un traguardo meritato, che serve da esempio per tutti...
Carlo Cracco seleziona i giovani aspiranti chef della cucina italiana
Il primo appuntamento dell’Ambasciata del Gusto – Annunciata Milano è stato un successo di pubblico e di consensi...
Federazione Italiana Cuochi: Protocollo d’intesa fra tre ministeri
Siglato alla Farnesina il Primo Il Protocollo dal Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni, dal...
Federazione Italiana Cuochi: Protocollo d’intesa fra tre ministeri
Siglato alla Farnesina il Primo Il Protocollo dal Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Paolo Gentiloni, dal...
La Fondazione Birra Moretti sostiene i nuovi talenti della cucina italiana
Annunciata sul Palco di Identità Golose 2016 la partenza della 6° edizione del PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2016...
La Federazione Italiana Cuochi in gara per i primi Campionati della Cucina Italiana al Salone Origine
Dal 18 al 21 marzo la Federazione Italiana Cuochi sarà presente alla sesta edizione della Fiera di Vita in...
ALMA al fianco dello chef Ferran Adrià nel progetto Refettorio Ambrosiano
Anche ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana è coinvolta nel progetto di solidarietà Refettorio Ambrosiano, promosso dallo...
Estate 2015: Le cene del Festival della Cucina con Enrico Crippa
Incontri con le Stelle Michelin e la cucina d’autore – Atto secondo “Enrico Crippa e Piazza Duomo” La cena della...
ALMA consegna il diploma a 50 future promesse della Cucina Italiana
Si è concluso il 25° Corso Superiore di Cucina Italiana per i 50 allievi provenienti da tutta Italia. Riconoscimenti...