Torna BonTà, a Cremona il meglio del made in Italy a tavola
Dal 24 al 26 Febbraio 2024 torna a Cremona Fiere la diciannovesima edizione del BonTà, il salone dedicato alle...
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Fiere Zootecniche Internazionali: attenzione allo stress da caldo
Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, grazie al suo comitato tecnico-scientifico, sottolinea come il caldo sia un fattore di problematicità e una fonte di stress nell’allevamento...
Il BonTà 2019: ciclo di serate-degustazioni di cucina italiana tradizionale
E’ di scena la cucina italiana, grazie al premio “Ambasciatore della Cucina Italiana di Territorio”, un ciclo di serate-degustazioni che...
Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona ruolo importante per il formaggio italiano
Per un litro di latte gli allevatori oggi guadagnano meno di 20 anni fa Alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona,...
Il prosciutto Crudo di Parma vende in Italia 700 mila cosce in meno all’anno
La crisi del settore suinicolo e un piano di rilancio sono al centro degli Stati Generali della Suinicoltura in...
Sicurezza alimentare: non basta l’etichetta, servono regole precise
La sicurezza alimentare è certamente uno dei fattori che influisce sulle scelte dei consumatori; per questo la Commissione Europea...
Quale sarà l’orientamento degli allevatori italiani dopo la fine del regime delle quote latte nel 2015?
Sarà presentata alla prossima Fiera Internazionale del Bovino da Latte, che si svolgerà dal 24 al 27 ottobre...
ITALPIG: VIA LIBERA AI SALUMI ITALIANI A BASSA STAGIONATURA VERSO GLI USA
Ci sono voluti 15 anni di trattative, caratterizzate spesso da un percorso accidentato. Ma alla fine il risultato atteso...
CremonaFiere : 67a Fiera Internazionale del Bovino da latte
Presso CremonaFiere si svolgerà dal 25 al 28 otttobre la 67a Fiera del Bovino da Latte, la più importante rassegna europea...