Forme e consistenze afrodisiache per una cena di coppia a 1500 metri
Ecco la proposta di San Valentino di Matteo Contiero, chef del Vigilius Mountain Resort. Un viaggio tra i sapori da...
Alto Adige
Premio d’eccellenza ad Hans Terzer per Appius 2011
La centenaria cantina premiata in rappresentanza dell’Alto Adige dall’AIS. L’Associazione Italiana Sommelier conquistata dal winemaker della Cantina San Michele-Appiano...
E’ firmata Brimi la buona ricotta, nella versione classica e senza lattosio
La ricotta in cucina è un prodotto che si presta ad una moltitudine di utilizzi: dalle paste ripiene ai...
Il burro di montagna senza lattosio di Latteria Merano
Il territorio è la garanzia della qualità del nuovo burro di montagna: grazie al lavoro fatto e all’eccellenza raggiunta...
Festa della Castagna a Lana e dintorni
La Festa della Castagna a Lana e dintorni si svolge dal 13 ottobre al 6 novembre 2016. Rassegna gastronomica...
Novità in arrivo nella gamma Gusto + Gusto di MILA
Gusto + Gusto è la linea di yogurt mila dedicata a chi cerca un’alimentazione sana e naturale senza rinunciare...
Alois Lageder è il nuovo presidente di Demeter Italia
“Insieme ci impegneremo per rinnovare e rafforzare la struttura dell’Assocazione, perché la coltivazione biologico-dinamica è il nostro futuro”. Alois...
E’ Nutris, il primo ristorante vegetariano-vegano gourmet dell’Alto Adige
Il vegetariano, il vegano, l’allergico, il consapevole, il curioso, il buongustaio: tutti hanno il diritto al massimo piacere nella...
Una giornata tra Distillati e Pasticceria: si avvicina l’appuntamento con la tredicesima edizione di Grapperie Aperte
L’edizione 2016 si terrà domenica 2 ottobre in 29 distillerie di tutta Italia Grapperie Aperte fa tredici domenica 2...
Birra FORST presenta Felsenkeller Bier, la “torbida” dell’Alto Adige
Nata nel Felsenkeller, la cantina dove si conservavano i blocchi di ghiaccio per raffreddare il mosto, ora conquisterà i...
Filone e Ricotta Brimi ora nella versione senza lattosio
Sempre più spesso oggigiorno le aziende si trovano di fronte alla necessità di andare incontro alle esigenze di un...
Eventi e Manifestazioni dai colori e dai sapori autunnali in Val Venosta
Ormai l’estate volge al termine e la natura porta la sua forza alla massima espressione. Dalle malghe ai prati...
Dall’Alto Adige arrivano le novità di Mila che amplia la gamma di yogurt da bere
La cooperativa mila – Latte Montagna Alto Adige è da sempre uno dei maggiori player nel segmento yogurt. Attenta...
Da Caldaro a Capri in tandem: L’impresa di due enologi per far conoscere il Kalterersee
Andrea Moser e Gerhard Sanin (enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue) hanno percorso 1250 chilometri per proporre il loro...