Cortilia Un viaggio in Italia attraverso le specialità regionali
Cortilia celebra la Giornata Mondiale del Turismo con un itinerario enogastronomico attraverso le regioni del belpaese In occasione della...
Sulle strade del Vermouth di Torino
Tappa Canellese dopo Torino, Asti e Bra “sulle strade del Vermouth di Torino”: un convegno denso di spunti per...
La nuova mensa del Policlinico Gemelli di Roma è gestita da Serenissima Ristorazione
È Serenissima Ristorazione ad essere stata scelta dalla Fondazione Policlinico Universitario “A. Gemelli” di Roma per la gestione della...
Friol e Carapelli partner del Blue Sea Land di Mazara del Vallo
Friol e Carapelli – entrambi marchi di Deoleo – sono stati scelti come partner tecnici di Blue Sea Land,...
LSDM 2018, il Manifesto del Cuoco Moderno
Nell’immediato Dopoguerra, il medico americano Ancel Keys, in visita a Napoli, si stupì che nell’ospedale cittadino non ci fosse...
Pollo, il migliore amico delle donne
Ecco il menu dedicato dalla Chef stellata Iside De Cesare Da una giardiniera con pollo alla diavola che sa...
#Mangiareinformati: Carnivori o erbivori? No grazie,onnivori
Luca Avoledo con “No Vegan” e Susanna Bramante con “La soia fa bene o fa male” rilanciano il dibattito...
Enzo Coccia premiato dalla Guida Pizzerie d’Italia 2018: Tre spicchi a La Notizia 53 e La Notizia 94 e Tre Rotelle a ‘O Sfizio d”a Notizia
Enzo Coccia, punto di riferimento per la cultura della vera pizza napoletana artigianale in Italia e nel mondo, è...
Dieci consigli di Solarelli per fare il pieno autunnale di vitamine
Mangiare frutta e verdura è importante, e il loro contenuto di vitamine e sali minerali può aiutarci a fare...
Lara Pasquarelli del ristorante Claudio Bergeggi vince la dodicesima edizione di Sparkling Menu
La dodicesima edizione dello Sparkling Menù by Villa Franciacorta, il concorso che premia la creatività in cucina, lo vince...
Casa Gancia e l’Alta Ristorazione sfilano a “Degustando, 10 Chef in Galleria”
Il 28 settembre, in occasione dell’evento enogastronomico che si terrà presso la Galleria Umberto I di Torino, la nota...
Da Angela Merkel a Bottura, la storia controversa degli “spaghetti alla bolognese”, nuovo cult gastronomico
Duelli in punta di forchetta, disfide mediatiche e tenzoni culinarie: nonostante la stroncatura di Bottura i sostenitori degli spaghetti...
GUSTI.A.MO17 scalda i motori: Cibo, Arte e Tecnologia i temi portanti della seconda edizione
Presentato questa mattina l’appuntamento con le eccellenze del territorio che si terrà dal 29 settembre al 1 ottobre a...
Tre Bicchieri Gambero Rosso 2018 a Franciacorta Soul Satèn 2011 Contadi Castaldi e a Franciacorta Pas Operé 2010 Bellavista del Gruppo Terra Moretti
Il Gambero Rosso torna a premiare i vini italiani con il suo prestigioso riconoscimento “Tre Bicchieri”, selezionando le migliori etichette...