La mission delle prossime settimane della Scuola di Cucina Congusto: zucca, funghi, mele e castagne…
Halloween, la “notte delle zucche” è alle porte e Congusto è pronta ad accoglierla con corsi ad essa espressamente dedicati,...
Aggiungi ogni giorno Benefibra ai tuoi cibi, il tuo organismo ti ringrazierà!
Recenti studi condotti su i Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti (LARN) in tema di fibre, raccomandano –...
Guardini: Voglia di… cake design! Passione e creatività in pasta di zucchero
Wedding cake che somigliano a vere e proprie sculture floreali, wonky spettacolari e coloratissime, cupcake, cake pops e cookies...
Casa Fiesta Millefoglie di Tonno creata dallo Chef Michele Rinaldi
Ingredienti per 4 persone: 1 vasetto di Casa Fiesta Mild Taco Sauce 100 g di tonno sott’olio di ottima...
E’ cominciata la raccolta dello zafferano, il “re delle spezie” che vanta più tentativi di imitazione
Il periodo dell’anno che va da settembre a novembre è il momento in cui le piantagioni di zafferano sparse...
Cous Cous alle verdure e legeresse
Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: facile Preparazione Pulite e tagliate le carote a tocchetti. Fate scaldare una...
Fiore di sale Gemma di mare: l’unico e vero“caviale del sale”
Immancabile in cucina, Fiore di sale Gemma di mare è un sale gustoso e ricco di oligoelementi grazie alla...
TARTARE DI TONNO ROSSO, MELA E LEGERESSE
Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: facile Preparazione Tagliate il tonno a cubetti piccoli, cercando di farli tutti...
PER TUTTA L’ESTATE LEZIONI (E SCORPACCIATE) DI PIADINA PER PICCOLI CHEF NEI RICCI HOTELS FAMILY RESORT DI CESENATICO
Per tutta l’estate, una volta a settimana, nei Ricci Hotels Family Resort di Cesenatico (FC), i bambini diventano i...
Granchio dell’Alaska in insalata con avocado, pompelmo, agrumi e zenzero in vinaigrette
Questa insalata è perfetta nella stagione autunnale e invernale e, agli ingredienti previsti, possono essere aggiunti semi di melograno....
KIT OCEAN DI WEBER, LEADER DEL BARBECUE. SPECIALE RICETTA DELLA GRILL ACADEMY DI PARIGI: IL TONNO AL SESAMO
Cuocere e insaporire il pesce al barbecue non è mai stato così facile con la proposta Four Seasons di...
BOCCONCINI DI POLLO AL TIMO E KETCHUP
Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: facile Preparazione Tagliate il pollo a dadini e infarinateli. Fate scaldare una pentola...
Claudia Lotta – Sweet Designer: autunno di corsi e dolcezze
Ci sono torte che ti cambiano la vita…. Se vi siete mai chieste quanto siano buone le torte decorate,...
Arrivano le 5 collezioni di Aperifresco, di camoscio d’oro
Aperifresco, raffinati, sfiziosi, pratici: la deliziosa gamma di bocconcini freschi, decorati con spezie e ingredienti rigorosamente selezionati, è garantita...