Dal Tropico è un condimento innovativo che unisce la tradizione della cucina mediterranea alla freschezza dei sapori tropicali del mango. Una novità sorprendente che arriva dal cuore della Sicilia e rivoluziona la cucina mediterranea con un’esplosione di sapori inaspettati.
Una proposta audace che invita a chiedersi: e se lo spaghetto fosse al… mango?
Una salsa che unisce mediterraneo ed esotico
La salsa gastronomica al mango siciliano si presenta come una passata vellutata, dalla consistenza e dall’acidità simili a quelle del pomodoro, ma con un’anima nuova: dolce, profumata e lievemente esotica. Il risultato è un condimento versatile e raffinato, capace di esaltare tanto i piatti tradizionali quanto le creazioni più creative.
Perfetta per reinterpretare uno spaghetto al pomodoro in chiave tropicale, per arricchire una pizza gourmet con salsa di mango, o per dare una nota inedita a un gazpacho con frutti di mare, questa salsa diventa una nuova materia prima per chef, pizzaioli e appassionati di cucina contemporanea.
Mango, il frutto che racconta la Sicilia tropicale
Mango, il frutto che racconta la Sicilia tropicaleIl mango siciliano è oggi uno dei simboli della nuova agricoltura dell’isola. Ricco di vitamine A, C ed E, sali minerali e antiossidanti, rappresenta un concentrato naturale di benessere e gusto.
La sua polpa profumata e succosa, coltivata alle pendici dell’Etna, racchiude un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, rendendolo un ingrediente prezioso per la cucina moderna.
Perché scegliere il mango dell’Etna
Alle pendici del vulcano più alto d’Europa, il mango trova un microclima unico: temperature miti, piogge regolari e terreni vulcanici ricchi di minerali. Sono queste le condizioni ideali che conferiscono al mango dell’Etna un profilo aromatico distintivo e una dolcezza inconfondibile.
La sua storia in Sicilia inizia alla fine degli anni ’60 e oggi, grazie a una filiera agricola biologica e sostenibile, è riconosciuto come una vera eccellenza italiana. Coltivato nel rispetto della natura e del territorio, è diventato ambasciatore del tropicale Made in Italy.
La visione di Andrea Passanisi: innovare nel rispetto della tradizione
Dietro questa creazione c’è Andrea Passanisi, fondatore dei brand Sicilia Avocado, Etna Mango e Dal Tropico. Considerato il pioniere del tropicale italiano, Passanisi ha trasformato la sua visione agricola in un progetto gastronomico di respiro internazionale.
“La Sicilia tropicale è una realtà che coltivo con passione da oltre vent’anni,” racconta Passanisi. “I nostri frutti esotici non sono una moda, ma il risultato di un lavoro radicato nella terra e riconosciuto in tutta Italia. Con la salsa al mango Dal Tropico abbiamo voluto creare un prodotto che parli il linguaggio della cucina italiana, unendo tradizione, innovazione e identità territoriale.”
Un nuovo ingrediente per la cucina contemporanea
La salsa al mango Dal Tropico rappresenta una novità assoluta nel panorama gastronomico italiano. Naturale, versatile e sostenibile, porta in tavola un nuovo modo di interpretare la cucina mediterranea.
È un invito a sperimentare, a lasciarsi ispirare da un frutto che nasce dalla terra siciliana e che racchiude tutto il calore del sole e la forza del vulcano.
Con questo lancio, Dal Tropico propone non solo un condimento, ma una nuova visione del gusto, dove la creatività incontra la tradizione e la Sicilia tropicale diventa protagonista di un futuro gastronomico più aperto, colorato e consapevole.
Idee e abbinamenti per gustare la salsa al mango
Idee e abbinamenti per gustare la salsa al mangoLa salsa al mango Dal Tropico si presta a infinite interpretazioni in cucina.
Ecco alcuni abbinamenti consigliati:
- Primi piatti: perfetta con spaghetti, linguine o ravioli di pesce per un tocco esotico ma equilibrato;
- Pizze gourmet: da provare con gamberi, burrata e lime, o con crudo e rucola per un contrasto di sapori;
- Piatti freddi: ideale per cous cous estivi, insalate di cereali o come base per tartare di tonno e avocado;
- Finger food e aperitivi: da servire con crostini, formaggi freschi o carpacci di pesce.
Un ingrediente che conquista chef e appassionati, trasformando la Sicilia tropicale in una nuova frontiera del gusto.
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