Tra ulivi secolari, profumi di campagna e il fascino della pietra leccese, il Ristorante Volìvo rappresenta l’anima gastronomica della Masseria Secolario: un luogo dove la tradizione incontra la raffinatezza e ogni piatto diventa racconto autentico del Salento.
Qui, la cucina parte dalla terra. Verdure, erbe aromatiche e ortaggi provenienti direttamente dalla serra della Masseria diventano protagonisti di un percorso di gusto che celebra la stagionalità e la genuinità. L’Olio Secolario, prodotto in loco, esalta i sapori con eleganza, mentre i vini della casa, nati tra le vigne della tenuta, completano l’esperienza trasformando ogni sorso in un viaggio tra profumi e sensazioni.
Gli ambienti raffinati, caratterizzati da luci calde e materiali naturali, creano un’atmosfera intima e accogliente, perfetta per assaporare con lentezza una cucina che rispetta la natura e ne sublima l’essenza. Un’esperienza che riflette pienamente la filosofia autentica del Viverbene: equilibrio, armonia e piacere per i sensi.
Esperienze autentiche alla Masseria Secolario
Esperienze autentiche alla Masseria SecolarioAlla Masseria Secolario, ogni momento è pensato per coinvolgere i sensi e raccontare la cultura del territorio. Dal laboratorio di pasta fresca alle degustazioni di olio e vino, fino ai massaggi olistici tra gli ulivi e agli originali Aperitivi Creativi, tutto nasce dalla tradizione e dai prodotti a km 0.
Passeggiando tra i cortili e respirando il profumo della terra, si scopre un Salento autentico, fatto di gesti antichi e ospitalità sincera. Ogni esperienza è un piccolo rito di benessere, da vivere con lentezza, lasciandosi guidare dai ritmi naturali della Masseria.
Alla Secolario, gusto, natura e cultura si fondono in un’armonia perfetta: un invito a vivere il territorio con pienezza e autenticità, portando con sé ricordi ed emozioni che restano impressi nella memoria e nel cuore.
Manuela Muttini
