Nel cuore di Milano, in via Losanna 11, ha appena aperto la trattoria Don Ciccio una nuova gemma gastronomica destinata a conquistare il palato e il cuore di chiunque varchi la sua soglia.
Una trattoria siciliana autentica, calda e sorprendentemente accogliente, capace di trasportare gli ospiti direttamente tra i profumi e i sapori dell’isola.
Non si tratta semplicemente di un ristorante, ma di un vero e proprio angolo di Sicilia, dove ogni dettaglio racconta una storia di famiglia, tradizione e amore per la cucina.
Ambiente rustico, ma elegante
Appena si entra, si percepisce subito un’atmosfera speciale. L’ambiente è rustico ma elegante, un perfetto equilibrio tra semplicità e cura dei dettagli. I tavoli in legno massello, le ceramiche artigianali dai colori caldi e le luci soffuse creano un contesto intimo e rilassante, ideale sia per una cena romantica che per una serata tra amici o in famiglia.
Nulla è lasciato al caso, ma tutto appare naturale, spontaneo, proprio come nelle case siciliane di una volta,
Ospitalità siciliana
Il vero punto di forza della trattoria, però, è l’accoglienza. Qui non si è mai semplici clienti, ma ospiti.
>La famiglia Castronovo ha costruito questo progetto con passione e dedizione, portando a Milano dalla natia Bagheria non solo le ricette di casa, ma anche lo spirito genuino dell’ospitalità siciliana.
In cucina e in sala lavorano figli e nipoti, ognuno con un ruolo preciso, ma un unico obiettivo: far sentire chiunque entri come parte di una famiglia che fin dal lontano 1942 accoglie i clienti con affabilità e gentilezza.
Il sorriso con cui si viene accolti e la premura nel consigliare i piatti rendono l’esperienza ancora più speciale. Non è raro che qualcuno si fermi a raccontare l’origine di una ricetta o a spiegare la scelta degli ingredienti, creando un dialogo autentico che arricchisce il momento conviviale.
Le ricette di famiglia
E poi c’è il cibo, vero protagonista di questa nuova apertura. La proposta gastronomica è un omaggio sincero alla tradizione siciliana, quella più autentica, quella che si tramanda di generazione in generazione. Ogni piatto è preparato seguendo ricette di famiglia, senza compromessi, nel rispetto dei sapori originali.
Le materie prime arrivano direttamente dalla Sicilia: dagli agrumi profumatissimi all’olio extravergine d’oliva, dalle melanzane carnose ai formaggi tipici, fino al pesce freschissimo e agli ottimi vini, rigorosamente siciliani.
Questa scelta garantisce non solo qualità eccellente, ma anche un legame forte con il territorio d’origine, che si percepisce chiaramente in ogni boccone.
Il menu
Il menu è un viaggio attraverso i sapori dell’isola. Si parte con un antipasto storico, che evoca antiche usanze, come l’uovo sodo servito con un bicchierino di passito, quello che da sempre viene proposto dalla Trattoria Don Ciccio di Bagheria. Una celebrazione della gastronomia popolare locale.
Si possono gustare, inoltre, grandi classici come la pasta alla Norma, preparata con melanzane fritte e ricotta salata, oppure le sarde a beccafico, dal gusto intenso e avvolgente. Da non perdere la deliziosa e tipica caponata di melanzane e i croccanti tocchetti di baccalà fritti accompagnati da salsa di cipolla caramellata, che racchiudono tutta la golosità della tradizione siciliana.
I secondi piatti celebrano sia la terra che il mare: pesce alla griglia, involtini di pesce spada ripieni, semplice e saporito, ma anche carni cucinate lentamente secondo antiche ricette di famiglia. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, ma senza mai perdere quella genuinità che la rende unica.
E come rinunciare al momento del dolce? I dessert sono una vera festa per il palato: cannoli riempiti al momento con ricotta fresca, cassata siciliana ricca e profumata, e altre specialità che raccontano la dolcezza dell’isola.
Anche in questo caso, la qualità degli ingredienti fa la differenza, regalando sapori autentici e indimenticabili.
Una trattoria che invita alla convivialità
Un altro aspetto che rende questa trattoria speciale è il ritmo della cucina: qui non si ha fretta. Si invita a rallentare, a godersi il tempo, a vivere il pasto come un momento di condivisione. È un approccio che richiama le lunghe tavolate familiari, dove il cibo diventa occasione di incontro e convivialità.
La posizione in via Losanna la rende facilmente raggiungibile, ma una volta entrati si ha davvero la sensazione di essere altrove. Milano resta fuori, mentre dentro si respira un’atmosfera fatta di tradizione, calore e autenticità.
Questa nuova trattoria siciliana non è solo un luogo dove mangiare bene, ma un’esperienza da vivere. È il posto giusto per chi cerca sapori veri, per chi ama le storie di famiglia e per chi desidera sentirsi accolto con semplicità e sincerità.
Un locale autentico, fedele alle sue radici siciliane
In una città dinamica e cosmopolita come Milano, dove le novità gastronomiche sono all’ordine del giorno, questa apertura si distingue per la sua identità forte e genuina.
Non segue le mode, ma resta fedele alle proprie radici, offrendo qualcosa di raro: autenticità.
Chi varcherà la soglia di questa trattoria porterà con sé non solo il ricordo di un ottimo pasto, ma anche la sensazione di aver vissuto un momento speciale, fatto di sorrisi, profumi e sapori che sanno di casa.
E in fondo, è proprio questo il segreto del suo successo: far sentire ogni ospite parte di una grande famiglia, quella dei Castronovo, dove la cucina è amore e la tavola è condivisione.
Un piccolo angolo di Sicilia a Milano, pronto a conquistare tutti, un piatto alla volta.
C.D.
