SETTEDUE Extra Brut è il nuovo Franciacorta firmato dalla storica cantina Monte Rossa, una referenza che nasce per raccontare la storia e l’identità di una delle realtà più rappresentative della Franciacorta.
Il nome richiama direttamente l’anno di fondazione della cantina, il 1972, quando i fondatori Paolo Rabotti e Paola Rovetta diedero vita a un progetto pionieristico che avrebbe contribuito allo sviluppo della Franciacorta moderna.
Con questa nuova etichetta, Monte Rossa propone un vino che guarda al futuro ma affonda le radici nella propria storia. Esso rappresenta infatti un ritorno consapevole alle origini, un omaggio ai valori fondanti della cantina reinterpretati in chiave contemporanea.
SETTEDUE Extra Brut: il nuovo Franciacorta che completa la collezione Monte Rossa
SETTEDUE Extra Brut: il nuovo Franciacorta che completa la collezione Monte RossaIl lancio di SETTEDUE Extra Brut arricchisce la gamma di Franciacorta della cantina, affiancandosi a etichette già note come Flamingo Rosé, Sansevé Satèn Brut, Coupé Brut Nature e P.R. Blanc Brut.
Questa nuova referenza nasce con l’obiettivo di esprimere la continuità di un’identità costruita negli anni attraverso ricerca, coerenza e visione. Non si tratta di un richiamo nostalgico al passato, ma di una rilettura moderna della tradizione che ha reso celebre Monte Rossa nel panorama del Franciacorta di qualità.
Un Franciacorta Extra Brut tra eleganza, precisione e autenticità
La filosofia stilistica di SETTEDUE Extra Brut privilegia un approccio essenziale ed elegante. Il vino si distingue per un dosaggio minimo, scelta che ne valorizza il carattere deciso e la profondità aromatica.
Minimalismo espressivo, precisione tecnica e autenticità guidano la costruzione di questo Franciacorta, che si presenta diretto e senza artifici. Il risultato è un vino dalla personalità chiara e riconoscibile, capace di raccontare l’identità della cantina con uno stile contemporaneo.
In questa visione, la memoria diventa motore evolutivo: il passato non è un punto di arrivo, ma un riferimento da cui partire per creare nuovi linguaggi enologici.
Le caratteristiche di SETTEDUE Extra Brut
Dal punto di vista tecnico, SETTEDUE Extra Brut nasce da un assemblaggio di 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, due vitigni simbolo della Franciacorta.
Il vino viene affinato sui lieviti per almeno 30 mesi, un periodo che contribuisce a sviluppare complessità aromatica, struttura e finezza. Il risultato è un Franciacorta equilibrato e raffinato, dove tensione e profondità convivono con una piacevole accessibilità gustativa.
Questa combinazione tra rigore tecnico e identità stilistica lo rende un vino capace di dialogare con un pubblico contemporaneo, mantenendo al tempo stesso una forte impronta territoriale.
SETTEDUE Extra Brut: un vino manifesto tra memoria e futuro
Con SETTEDUE Extra Brut, Monte Rossa firma un vero e proprio vino manifesto: un’etichetta che sintetizza radici solide, visione contemporanea e tensione autentica verso l’eccellenza.
Il progetto rappresenta la sintesi tra tradizione e innovazione, tra memoria storica e ricerca stilistica. Un Franciacorta che racconta il passato della cantina ma allo stesso tempo ne interpreta il futuro, confermando la vocazione di Monte Rossa alla qualità e alla continua evoluzione nel panorama del vino italiano.
