L’8 Marzo al Derby Bar si trasforma in un’esperienza che unisce alta cucina, mixology e cultura, grazie ad un evento speciale dedicato alle figure femminili che hanno segnato la storia.
In occasione della Festa della Donna, il Derby Bar dell’Hotel de la Ville di Monza celebra infatti l’universo femminile con un brunch esclusivo pensato per rendere omaggio alle protagoniste del passato e del presente.
Non una semplice ricorrenza, ma un vero e proprio percorso gastronomico e simbolico che racconta l’eccellenza femminile attraverso sapori, profumi e storie straordinarie.
8 Marzo al Derby Bar: brunch Festa della Donna tra storia e mixology
Per la Giornata Internazionale della Donna, il Derby Bar propone un brunch tematico che mette al centro il talento e l’audacia delle donne che hanno lasciato un segno nella storia, anche in ambiti tradizionalmente maschili come quello della miscelazione.
L’idea è chiara: celebrare l’eccellenza femminile con un’esperienza conviviale, elegante e coinvolgente, dove ogni dettaglio – dal drink al dessert – racconta una storia.
Sedersi al Derby Bar per il brunch significa concedersi una pausa di qualità in un’atmosfera rilassata e familiare. Per l’8 marzo, il percorso gastronomico è pensato per celebrare la condivisione e il piacere dello stare insieme.
Omaggio ad Ada Coleman: la prima barlady della storia
Tra le protagoniste simboliche dell’evento spicca Ada Coleman, figura iconica del mondo del bar. Direttrice dell’American Bar del The Savoy Hotel all’inizio del Novecento, “Coley” è considerata la prima vera barlady della storia.
In un’epoca in cui il bancone era dominio esclusivamente maschile, Ada Coleman seppe imporsi con talento e visione, rivoluzionando la mixology internazionale e aprendo la strada alle generazioni future di professioniste del settore.
Il Coleman Collins: cocktail iconico per la Festa della Donna
A renderle omaggio è il Coleman Collins, drink speciale creato dall’Head Bartender Marco Colucci per il brunch dell’8 marzo.
Ispirato alla struttura classica del Collins, il cocktail è una reinterpretazione raffinata e contemporanea che fonde:
gin di alta qualità
vermouth ed erbe botaniche che richiamano la tradizione
una fresca nota agrumata per un equilibrio elegante e deciso
Il risultato è un cocktail che racconta eleganza, carattere e modernità, proprio come la donna a cui è dedicato. Il brindisi iniziale diventa così un gesto simbolico, un omaggio a tutte le donne che hanno saputo rompere schemi e convenzioni.
Un brunch dedicato alle donne
Si inizia con il Coleman Collins, accompagnato da un momento di celebrazione dedicato alle ospiti e alle grandi figure femminili della storia.
Una selezione ricca di antipasti serviti al centro tavola, perfetti da condividere tra amiche, in famiglia o in coppia. Un inno alla convivialità e alla tradizione gastronomica italiana.
Il Piatto della Domenica: i grandi classici
Ogni ospite può inoltre scegliere il proprio “piatto della domenica” tra le proposte che hanno reso celebre la cucina italiana. Un viaggio nei sapori autentici, reinterpretati con cura e attenzione alla qualità delle materie prime.
Il Dessert dedicato a Lei: omaggio dell’Executive Chef Fabio Silva
A chiudere l’esperienza, un dessert speciale firmato dall’Executive Chef Fabio Silva. Un dolce pensato come tributo alla contemporaneità della figura femminile: delicato, scenografico, realizzato con ingredienti ricercati e una presentazione raffinata.
Un finale che racchiude il senso dell’intero evento: celebrare la donna nella sua forza, eleganza e complessità.
Dove festeggiare l’8 Marzo a Monza: Derby Bar all’Hotel de la Ville
Per chi si chiede dove festeggiare l’8 marzo a Monza, il Derby Bar rappresenta una scelta ideale. Situato all’interno dell’Hotel de la Ville, in Viale Regina Margherita di Savoia 15, offre un ambiente elegante ma accogliente, perfetto per una domenica speciale.
L’esperienza completa – dall’aperitivo al dessert – è proposta a 70 euro tutto incluso, per un brunch Festa della Donna che unisce qualità, cultura e piacere della tavola.
Un’esperienza tra gusto, storia e convivialità
L’8 Marzo al Derby Bar non è solo un evento gastronomico, ma un’occasione per riscoprire storie di talento e determinazione femminile attraverso un linguaggio universale: quello del gusto.
Tra cocktail iconici, cucina d’autore e atmosfera raffinata, la Festa della Donna diventa un momento autentico di condivisione. Un invito a brindare alle donne di ieri e di oggi, in un luogo dove sentirsi accolti, valorizzati e, semplicemente, a casa.


8 Marzo al Derby Bar: brunch Festa della Donna tra storia e mixology