Natale e Capodanno 2025 a Milano: menù gourmet per iniziare l’anno con gusto

Milano si prepara a festeggiare il Capodanno 2025 con stile, eleganza e gusto. Dai ristoranti più tradizionali ai locali più esclusivi, la città offre una selezione raffinata di cenoni per salutare il nuovo anno. Piatti gourmet, atmosfere ricercate e ingredienti pregiati sono gli ingredienti di esperienze culinarie uniche. In questo articolo scopriamo i ristoranti milanesi che propongono menù di San Silvestro imperdibili, perfetti per chi desidera vivere una serata speciale tra sapori ricercati e accoglienza di alto livello.

Casa Fiori Chiari: eleganza e sapori di mare nel cuore di Brera

Per chi desidera un cenone raffinato, Casa Fiori Chiari propone un percorso di gusto ispirato al mare. Il menù si apre con una selezione di assaggi gourmet (come focaccina alle arselle e baccalà fritto), per poi offrire paccheri all’astice, ravioli di gallinella in guazzetto e branzino selvaggio alla brace. Il dessert è un trionfo di dolcezza con crema al gianduia, cuore di mandarino e zabaione, seguito dal panettone artigianale con crema al mascarpone. Un finale perfetto per un cenone elegante e ricercato. Prezzo: €190 p.p. (vini esclusi)

Trattoria del Ciumbia: il Capodanno della tradizione

La Trattoria del Ciumbia, immersa nell’atmosfera autentica di Brera, offre un Capodanno all’insegna della tradizione. L’antipasto da condividere include insalata russa con caviale, cocktail di gamberi e baccalà soffiato. Il menù prosegue con il tipico risotto certosino con gamberi e agrumi, marubini in brodo al tartufo e piatti come lo storione con caviale e la guancia di manzo brasata. Il dessert è una delicata torta di rose con crema al mascarpone, seguita dall’immancabile panettone e cotechino con lenticchie. Un’esperienza calda, genuina e festosa. Prezzo: €130 p.p. (vini esclusi)

Twiga Milano: Capodanno luxury con piatti stellati

Per un’esperienza di puro lusso, il Twiga Milano propone un esclusivo menù di San Silvestro firmato da piatti internazionali e abbinamenti pregiati. Si inizia con il brindisi a base di Ruinart Blanc de Blancs e finger food, poi si passa alla condivisione di piatti come astice alla Thermidor, cocktail di gamberi rossi, carpaccio di branzino e tartare di ricciola. Tra i principali spiccano il risotto con scampi e tartufo, il baccalà con scarola e il filetto alla Wellington. Il dolce “Chi ben finisce” chiude la cena, seguita da panettone e lenticchie dopo mezzanotte.
Prezzo: €300 p.p. (vini esclusi)

Vesta Fiori Chiari: contaminazioni gourmet tra mare e agrumi

Il Capodanno firmato Vesta è una celebrazione dei sapori marini rivisitati in chiave creativa. Dopo il benvenuto con Veuve Clicquot e finger d’autore, il percorso prosegue con il “Carillon di mare”: salmone affumicato, polpo con arancia, tacos di nori con capasanta, e gamberi viola. Il cuore del menù propone piatti sorprendenti come le tagliatelle di calamaro “carbonaro”, il risotto con scampi, mandarino e caviale e un intenso piatto di astice con mango e habanero. Chiude la cena la raffinata Namelaka al gianduia, seguita dal panettone artigianale con crema. Prezzo: €250 p.p. (vini esclusi)

Procaccini Milano festeggia Natale e Capodanno 2025 con due menù d’autore

Dopo aver conquistato la sua prima Stella Michelin, Procaccini Milano celebra le festività con due percorsi gastronomici firmati dallo Chef Emin Haziri. Il Menù di Natale e quello di Capodanno 2025 uniscono tecnica, creatività e accoglienza, per un’esperienza fine dining che emoziona senza formalismi. Tra gamberi rossi di Mazara, anguilla affumicata, manzo al pepe verde e dessert raffinati, ogni dettaglio racconta la visione contemporanea del ristorante. Procaccini si conferma una destinazione d’eccellenza per chi desidera vivere le feste a Milano all’insegna del gusto e dell’eleganza.

Capodanno 2026 al Quadri Bistrot: atmosfera raffinata e sapori d’autore a Milano

Per la notte di San Silvestro, Quadri Bistrot apre le porte a un’esperienza gourmet in un ambiente rinnovato e ancora più accogliente. Gli ospiti saranno accolti da un elegante cocktail bar che introduce con stile la sala principale, mentre al piano inferiore li attende una sala riservata con tavolo imperiale, ideale per momenti speciali. Il menu degustazione di Capodanno include eccellenze come tartare di manzo al tartufo bianco, torcione di foie gras, tortelli di faraona e coscia d’anatra confit. A mezzanotte, l’immancabile cotechino con lenticchie.
La serata sarà accompagnata da un DJ set live dalle 19:30, per un perfetto equilibrio tra gusto, atmosfera e musica. Il menu completo è proposto a 150 euro (bevande escluse).
Prenotazioni consigliate per vivere un Capodanno indimenticabile nel cuore di Milano.

Capodanno panoramico a Milano: l’esperienza esclusiva di Orizzonti all’Uptown Palace

Situato al tredicesimo piano dell’Uptown Palace, Orizzonti regala una vista mozzafiato sullo skyline di Milano, perfetta per festeggiare Natale e Capodanno in grande stile. Lo chef Luca Pedata firma un menù natalizio ispirato alla tradizione mediterranea, rivisitata con creatività: protagonisti il risotto zucca e tartufo, la faraona alla brace e un ricco buffet di dolci. Per il veglione di Capodanno, il ristorante propone un percorso gourmet esclusivo tra crudi di mare, carni pregiate e dessert d’autore, accompagnati da una selezione di champagne e vini italiani. La serata prosegue con musica dal vivo, dj set e uno spettacolare affaccio sui fuochi d’artificio della città. Un’esperienza sensoriale unica per salutare il nuovo anno in un’atmosfera elegante e festosa. Orizzonti è la scelta perfetta per chi cerca un Capodanno panoramico a Milano, tra gusto, intrattenimento e scenari indimenticabili.

Nero9 Brera: il Capodanno perfetto per gli amanti della carne alla brace

Nel cuore di Brera, Nero9 è il regno della carne alla brace, con tagli pregiati come la Fiorentina e il Tomahawk, cotti esclusivamente su carbone vegetale naturale. L’esperienza, firmata da Donatella Izzo e Marco Parente, unisce passione di famiglia e alta cucina in un ambiente elegante e accogliente. Per Capodanno, il ristorante propone un menù speciale dedicato agli amanti della carne: Bis di tartare (classica e al tartufo), Carpaccio di Angus e il celebre T-bone “Selezione Nero9”, accompagnati da dolci della tradizione e vini prestigiosi come Amarone e Barolo (una bottiglia ogni due persone). Una proposta pensata per iniziare il nuovo anno con gusto deciso e atmosfera sofisticata. Nero9 è il ristorante perfetto per un Capodanno gourmet a Milano, tra sapori intensi e un’accoglienza calorosa in uno dei quartieri più affascinanti della città.

Capodanno 2025 da ULTRA Milano: cena esclusiva e dj set nel cuore di Porta Romana

ULTRA Milano celebra il Capodanno 2025 con una serata unica tra cucina d’autore, mixology e musica. Il 31 dicembre il locale urban di Porta Romana propone una cena in più portate (inizio ore 19.45) con specialità festive reinterpretate: pizza contemporanea, piccoli piatti creativi e il classico panettone con mascarpone. Inclusi un calice di Champagne e un cocktail in edizione limitata.

Dalle 23.00, spazio alla musica con dj set firmato Gramophone, brindisi di mezzanotte e after dinner fino alle 2.00. L’evento riflette l’anima contemporanea di ULTRA, dove cucina e nightlife si fondono in un’unica esperienza conviviale. Cena: 80€ – After dinner: 25€

Capodanno 2026 da Casa Tobago: gusto, musica e atmosfera sofisticata a Milano

Casa Tobago celebra il Capodanno 2026 con una serata esclusiva tra alta cucina, cocktail d’autore e DJ set. Il 31 dicembre, l’elegante locale milanese propone un raffinato menu degustazione firmato dallo chef Giovanni Lancuba: ostriche, tartare di Fassona, carciofo alla giudia, ribeye di Scottona, buffet di dolci e cotechino di mezzanotte. L’esperienza, dal forte respiro mediterraneo e creativo, sarà accompagnata da musica elettronica in un’atmosfera accogliente e cosmopolita. Prezzo: 130€ a persona

Capodanno 2026 da Izu Milano: omakase d’autore per una serata indimenticabile

Per la notte di San Silvestro, Izu Milano propone un esclusivo Omakase di Capodanno: un’esperienza gastronomica raffinata che celebra la cucina giapponese creativa. Inserito nella Guida Michelin, il ristorante in Corso Lodi 27 è noto per la sua visione contemporanea e la combinazione tra tecniche nipponiche e influenze internazionali.

Il menu speciale, curato nei minimi dettagli, valorizza ingredienti pregiati e sapori inaspettati, con crudi d’eccellenza, piatti signature e abbinamenti con vini e bollicine selezionati. In un ambiente elegante e intimo, ogni portata è pensata per sorprendere e coinvolgere i sensi.

«Vogliamo offrire un’esperienza memorabile e far vivere un Capodanno unico», racconta Jin Yue Hu, patron di Izu.

Capodanno 2025 da Gong Oriental Attitude: cena d’autore e atmosfere d’Oriente a Milano

Gong Oriental Attitude celebra il Capodanno con un’esperienza immersiva tra alta cucina asiatica, ingredienti pregiati e accoglienza raffinata. Il 31 dicembre, il ristorante in Corso Concordia propone un esclusivo menù degustazione da €250 (bevande escluse), con piatti simbolici come l’Hòng Niàn Oyster – ostrica al vapore con tonno rosso, portafortuna per il nuovo anno – e il celebre “Riso Gong” in stile Shanghai.

La serata sarà accompagnata da musica live con cantante-DJ, creando un’atmosfera vivace e conviviale. Tra i piatti: astice orientale, agnello alle cinque spezie e il dessert “Memorie di una Gheisha”.

Una cena-evento pensata per chi desidera accogliere il 2026 con gusto, energia e leggerezza.