Salmon Guru Milano accende il capodanno con una serata esclusiva pensata per chi vuole vivere l’ultima notte dell’anno tra gusto, cocktail d’autore e musica ad alto tasso di energia.
Per le festività, il locale milanese firma un evento unico nel suo genere, che unisce fine dining, mixology creativa e un DJ set capace di trasformare la notte del 31 dicembre in un rito da ricordare.
Salmon Guru Milano accende il capodanno con una cena speciale
Salmon Guru Milano accende il capodanno con una cena specialeIl 31 dicembre, Salmon Guru Milano apre le porte a un’esperienza immersiva che parte dalla tavola e si conclude davanti alla console. Il cuore della serata è un menu dedicato al Capodanno 2026, studiato per accompagnare ogni brindisi e creare un’atmosfera vibrante fin dalle prime ore della serata.
Il percorso gastronomico prende il via con Champagne Start, un elegante calice di R de Ruinart, ideale per aprire ufficialmente le celebrazioni. A seguire, sono inclusi due drink a scelta tra gli iconici cocktail signature del locale, perfetti per entrare nel mood salmonetes.
Un menu ricercato tra comfort food e ispirazioni internazionali
Il menu di Capodanno unisce sapori contemporanei e proposte accattivanti. Protagonista assoluto è il gambero rosso, servito in un piatto ricco di contrasti: ceviche, paté d’olive, insalata russa e pane carasau croccante.
Segue il polpo al kamado, abbinato a purè di patate, cavolo nero saltato, porro confit e salsa Macha, per un’esplosione di gusto e consistenze.
Non mancano le crocchette di melanzane con lenticchie rosse, stracciatella e cacao crudo, un piatto che sorprende per il suo equilibrio tra morbidezza e sapidità. Il percorso continua con le costine glassate in salsa BBQ e miele, accompagnate da insalatina di cipollotto e sesamo, un comfort food di carattere che strizza l’occhio alle grandi tavole delle feste.
Per chiudere il menu, un grande classico interpretato alla maniera di Salmon Guru: Panettone & crema, il dessert perfetto per salutare l’anno con dolcezza.
dj set e atmosfera ad alta vibrazione
dj set e atmosfera ad alta vibrazioneA dare ritmo alla notte ci penserà Nora Bee, che dalle 22 alle 2 del mattino accompagnerà ospiti e affezionati tra sound energici, vibrazioni contagiose e una selezione musicale capace di trasformare il locale in un vero concentrato di festa. Tra luci, atmosfera scenografica e cocktail ricercati, la serata proseguirà fino a dopo la mezzanotte con un crescendo di energia.
Il luogo ideale per le festività e gli eventi su misura
Con i suoi ambienti dal forte impatto visivo, Salmon Guru Milano si conferma una destinazione perfetta non solo per il Capodanno, ma anche per brindisi di Natale, eventi privati e celebrazioni tailor-made. Le diverse aree del locale possono essere riservate e personalizzate per creare esperienze su misura, in perfetto stile salmonetes: audace, creativo e sempre fuori dagli schemi.
Un capodanno a volume alto
Salmon Guru Milano accende il capodanno e invita a festeggiare il nuovo anno con mixology d’autore, piatti sorprendenti e un’atmosfera che promette di andare ben oltre la mezzanotte. Un brindisi libero, energico e unconventional, proprio come lo spirito del locale: perché da Salmon Guru il 2026 si accoglie così — a volume alto, con il calice pieno e lo spirito leggero.
