Vico Pizza&Wine propone a Roma un’esperienza natalizia unica dove la pizza diventa regalo e luogo di convivialità in un palazzo seicentesco ricco di affreschi e opere d’arte
La pizzeria VICO Pizza&Wine si trova in un palazzo del Seicento a Roma e offre soffitti affrescati, arredi liberty e opere d’arte alle pareti, creando un ambiente elegante e suggestivo dove ogni piatto è vissuto come un piccolo evento da condividere con amici e familiari, rendendo il regalo di una pizza un gesto memorabile.
In menù si alternano proposte che raccontano il mare e la tradizione napoletana, così la Bomba Marinara sorprende con un guscio croccante e un cuore morbido di pomodoro fresco e origano, mentre la Montanara al gambero rosso unisce gambero crudo, zucchine marinate, gel di bisque e maionese al lime per un equilibrio raffinato.
Per chi ama sapori intensi si trovano la Tonno e Cipolla con tataki di tonno rosso e cipolla di Tropea agrodolce, la Marinero con alici di Cetara e pomodorino corbarino in acqua di mare e la Diavola di Mare con polpo alla diavola, tutti piatti studiati per esaltare freschezza, tecnica e materia prima eccellente.
Vico a Natale
Vico offre proposte ideali per i giorni che precedono la festività, inoltre la formula regalo permette di condividere l’esperienza con chi si desidera, servita in un ambiente che fonde storia e contemporaneità, rendendo ogni cena un’esperienza sensoriale che unisce croccantezza, sapori del mare e tecniche di alta pizza contemporanea.
La carta dei sapori punta su materie prime selezionate e su lavorazioni attente, perciò ogni ingrediente è scelto per esaltare profumi e consistenze, mentre la presentazione valorizza la cromia dei piatti; inoltre gli abbinamenti con vini studiati in carta amplificano l’esperienza gastronomica offrendo equilibrio tra freschezza marina e ricchezza gustativa.
È possibile scegliere il format degustazione per provare più proposte in sequenza, e per chi desidera concludere in dolcezza la pasticceria partenopea propone Delizia al Limone e Babà sospeso.
Sapori e formule
Gli ambienti accolgono gruppi piccoli e grandi, tuttavia la cura del servizio mantiene intima l’atmosfera, così gli ospiti possono conversare e festeggiare con tranquillità, e per questo motivo la pizzeria è suggerita sia per cene conviviali sia per regali che diventano appuntamenti da ricordare nel tempo con affetto memoria collettiva.
Per info e prenotazioni è disponibile il numero di telefono sottoindicato, mentre chi preferisce consultare il sito può trovare il menù aggiornato, gli orari e le eventuali opzioni regalo direttamente sulla pagina ufficiale indicata in fondo al testo.
VICO Pizza&Wine – Roma – Piazza Rondanini 47 – tel. 06/87809501 – https://www.vicopizzaandwine.com.
Aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 23.00, venerdì e sabato fino alle 23.30; dal mercoledì alla domenica aperto anche a pranzo 12.30-15.30
Ugo Dell’Arciprete
