Una proposta pensata per famiglie, coppie e gruppi di amici che vogliono concedersi una pausa conviviale in un’oasi di bellezza nel cuore della città.

Un appuntamento gourmet da non perdere

Il brunch del 10_11 è la nuova esperienza gastronomica che dal 14 settembre 2025 anima le domeniche di Milano. Il 10_11 Bar, Giardino, Ristorante di Portrait Milano inaugura un rituale raffinato che unisce piatti caldi a base di uova, buffet stagionali, centrifughe fresche e dolci artigianali. 

Con la sua atmosfera elegante e rilassata, immersa nel giardino di uno degli indirizzi più iconici del centro, il brunch del 10_11 diventa un’occasione speciale per rallentare i ritmi e riscoprire il piacere della convivialità.

Milano e il tempo lento della domenica

Abituata a correre e a vivere di agende fitte, Milano ha riscoperto il valore del “tempo lento”. Il brunch del 10_11 nasce proprio con l’idea di regalare alla città un momento di respiro, dove il gusto incontra il relax. Una pausa che inizia con un caffè fumante, prosegue tra chiacchiere e sorrisi e si conclude con una passeggiata tra i luoghi storici del centro.

Portrait Milano offre la cornice perfetta: un giardino interno elegante, un dehors luminoso e un servizio attento che accompagna ogni ospite in un viaggio sensoriale tra sapori e atmosfere.

Il rito del brunch al 10_11

L’esperienza del brunch inizia con un Bloody Mary servito al carrello, disponibile in tre versioni: classica, signature con zenzero, sedano e cetriolo oppure analcolica. Un inizio scenografico che racconta l’anima cosmopolita del 10_11.

Segue il grande buffet stagionale, ricco di insalate di cereali, verdure fresche, semi e formaggi da abbinare a centrifughe detox preparate al momento. Gli ospiti scelgono ingredienti e combinazioni, che vengono spremuti e serviti con cura. Un gesto semplice e raffinato per iniziare la giornata con energia e leggerezza.

Non mancano i dolci artigianali: crostate, torte casalinghe e piccola pasticceria che rendono la proposta irresistibile anche per chi ama concludere con una nota di dolcezza.

Le proposte calde: uova protagoniste assolute

Il menu del brunch prevede anche una selezione di piatti caldi, con particolare attenzione alle uova, simbolo di versatilità e comfort.

  • Uovo Milanese: servito con spinacino fresco, spuma al taleggio e salsa allo zafferano, un omaggio raffinato alla tradizione lombarda.

  • Uovo Italiano: gratinato al formaggio su base di pomodoro, ispirato alla semplicità della cucina mediterranea.

  • Uova in camicia: proposte in versione Royale, Benedict o con avocado, accompagnate da fragranti croissant salati.

Per i più internazionali non mancano i grandi classici come club sandwich, pollo alla griglia e lobster roll, mentre chi ama il lato dolce può scegliere tra pancakes soffici, French toast con sciroppo d’acero e crêpes farcite.

Il fascino del carrello

Un dettaglio che rende unico il brunch del 10_11 è il servizio al carrello, che porta direttamente ai tavoli proposte come salmone marinato affettato al momento o una fetta di cheesecake cremosa. Un gesto che trasforma la pausa domenicale in un’esperienza conviviale e scenografica, capace di coinvolgere e sorprendere gli ospiti.

Un nuovo rito domenicale nel cuore di Milano

Disponibile ogni domenica dalle 12:00 alle 15:00, il brunch del 10_11 si inserisce a pieno titolo tra le nuove esperienze gastronomiche da vivere a Milano.

Il giardino e il dehors di Portrait Milano diventano il luogo ideale per lasciarsi avvolgere dal ritmo lento della domenica: i piatti raccontano la stagionalità, i dettagli svelano un’attenzione couture, e il servizio al carrello aggiunge convivialità e teatralità.

Un appuntamento che invita a riconnettersi con sé stessi e con le persone care, tra buon cibo e un’atmosfera che unisce relax e raffinatezza.