Vincenzo Capuano, il maestro della pizza napoletana contemporanea, continua la sua espansione a Milano con una nuova e prestigiosa apertura: la sua terza pizzeria nel capoluogo lombardo, all’interno dell’Ippodromo Snai di San Siro.
Dopo il successo dei locali in Moscova e Porta Romana, Capuano porta la sua arte e la sua passione in una delle location più iconiche della città, confermando il legame profondo con Milano e la sua voglia di innovare restando fedele alle radici partenopee.
La nuova sede, situata in Piazzale dello Sport 6, rappresenta un’evoluzione del format che ha reso celebre il brand, con un’offerta gastronomica più ampia e un’esperienza sensoriale curata in ogni dettaglio.
Tre forni per tre stili di pizza: una proposta per tutti i gusti
Il cuore del nuovo locale sono tre forni distinti, ciascuno dedicato a un differente stile di pizza, per garantire un’offerta capace di soddisfare ogni palato:
la pizza contemporanea, con il caratteristico cornicione alto e soffice, simbolo della filosofia Capuano;
una versione più croccante, dal morso deciso e dalla cottura perfetta;
un’opzione gluten free, interamente priva di glutine, pensata per chi non vuole rinunciare al gusto autentico della pizza napoletana.
Grazie a questa triplice proposta, Vincenzo Capuano San Siro si afferma come un indirizzo inclusivo e innovativo, dove ogni cliente può vivere un’esperienza personalizzata, all’insegna della qualità e della convivialità.
Debutta il primo menù degustazione firmato Vincenzo Capuano
La grande novità della pizzeria all’Ippodromo è il primo menù degustazione firmato Vincenzo Capuano, servito in un’elegante saletta privata.
Un viaggio tra profumi e sapori che racconta Napoli attraverso impasti differenti, ingredienti selezionati e ricette d’autore.
Ogni portata è pensata per valorizzare la materia prima e per accompagnare l’ospite in un percorso gastronomico inedito, che unisce artigianalità, passione e creatività.
Il menù degustazione rappresenta un ulteriore passo avanti nella filosofia di Capuano, che da sempre considera la pizza non solo un piatto popolare, ma un simbolo di cultura e identità italiana.
Un luogo del gusto e di aggregazione nel cuore verde di San Siro
Un luogo del gusto e di aggregazione nel cuore verde di San SiroLa nuova Pizzeria Vincenzo Capuano all’Ippodromo Snai di San Siro non è soltanto un ristorante, ma un vero luogo di incontro.
L’atmosfera è calda e accogliente, caratterizzata da colori mediterranei, arredi moderni e una grande attenzione ai dettagli.
Durante la bella stagione, il giardino esterno diventa protagonista, offrendo uno spazio ideale per cene e aperitivi all’aperto, immersi nel verde e nella quiete del complesso ippico.
A rendere l’esperienza ancora più autentica e conviviale, ci sarà anche musica dal vivo nei weekend, per ricreare l’energia delle serate napoletane e trasformare ogni cena in un momento di festa.
Parole e passione: il sogno di Vincenzo Capuano
“Milano mi sta regalando un sogno”, ha dichiarato un emozionato Vincenzo Capuano durante l’inaugurazione. “Questo terzo locale rappresenta una nuova tappa di un percorso fatto di passione, sacrificio e amore per la mia città e per la pizza napoletana.
Portare un pezzo di Napoli dentro l’Ippodromo Snai di San Siro significa condividere la tradizione che unisce le persone, sempre con il sorriso.”
Un messaggio che racchiude lo spirito del progetto: unire le persone attraverso la pizza, simbolo di condivisione e allegria, e diffondere la cultura gastronomica napoletana anche fuori dai confini partenopei.
Servizi e comfort per tutti gli ospiti
Oltre a una cucina di qualità, la nuova pizzeria offre ampio parcheggio per i clienti e un servizio di delivery attivo tramite la piattaforma Deliveroo, per chi desidera gustare le specialità Capuano anche a casa.
Con questa apertura, Vincenzo Capuano conferma il suo ruolo di ambasciatore della pizza napoletana contemporanea, capace di coniugare innovazione, accoglienza e sapori autentici.
Un nuovo indirizzo del gusto a Milano
La pizzeria Vincenzo Capuano San Siro diventa così un nuovo punto di riferimento per gli amanti della buona pizza e per chi cerca un locale dall’anima verace e moderna.
Un luogo dove ogni dettaglio – dagli impasti alla musica, dagli arredi al servizio – racconta una storia di passione e autenticità.
Pizzeria Vincenzo Capuano – San Siro
Piazzale dello Sport 6 – Milano
Orari, prenotazioni e informazioni su www.capvin.com
