Dal Tropico con la nuova salsa al mango porta in tavola una vera novità, che andrà ad arricchire molti piatti della nostra tradizione mediterranea.
Una novità sorprendente arriva dal cuore della Sicilia: la salsa al mango Dal Tropico, un condimento innovativo che unisce la tradizione della cucina mediterranea alla freschezza dei sapori tropicali.
Una proposta audace che invita a chiedersi: e se lo spaghetto fosse al… mango?
Una salsa che unisce mediterraneo ed esotico
La salsa gastronomica al mango siciliano si presenta come una passata vellutata, dalla consistenza e dall’acidità simili a quelle del pomodoro, ma con un’anima nuova: dolce, profumata e lievemente esotica.
Il risultato è un condimento versatile e raffinato, capace di esaltare tanto i piatti tradizionali quanto le creazioni più creative.
Perfetta per reinterpretare uno spaghetto al pomodoro in chiave tropicale, per arricchire una pizza gourmet con salsa di mango, o per dare una nota inedita a un gazpacho con frutti di mare, questa salsa diventa una nuova materia prima per chef, pizzaioli e appassionati di cucina contemporanea.
Mango, il frutto che racconta la Sicilia tropicale
Il mango siciliano è oggi uno dei simboli della nuova agricoltura dell’isola. Ricco di vitamine A, C ed E, sali minerali e antiossidanti, rappresenta un concentrato naturale di benessere e gusto.
La sua polpa profumata e succosa, coltivata alle pendici dell’Etna, racchiude un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, rendendolo un ingrediente prezioso per la cucina moderna.
Perché scegliere il mango dell’Etna
Alle pendici del vulcano più alto d’Europa, il mango trova un microclima unico: temperature miti, piogge regolari e terreni vulcanici ricchi di minerali. Sono queste le condizioni ideali che conferiscono al mango dell’Etna un profilo aromatico distintivo e una dolcezza inconfondibile.
La sua storia in Sicilia inizia alla fine degli anni ’60 e oggi, grazie a una filiera agricola biologica e sostenibile, è riconosciuto come una vera eccellenza italiana. Coltivato nel rispetto della natura e del territorio, è diventato ambasciatore del tropicale Made in Italy.
La visione di Andrea Passanisi: innovare nel rispetto della tradizione
La visione di Andrea Passanisi: innovare nel rispetto della tradizioneDietro questa creazione c’è Andrea Passanisi, fondatore dei brand Sicilia Avocado, Etna Mango e Dal Tropico. Considerato il pioniere del tropicale italiano, Passanisi ha trasformato la sua visione agricola in un progetto gastronomico di respiro internazionale.
“La Sicilia tropicale è una realtà che coltivo con passione da oltre vent’anni,” racconta Passanisi. “I nostri frutti esotici non sono una moda, ma il risultato di un lavoro radicato nella terra e riconosciuto in tutta Italia. Con la salsa al mango Dal Tropico abbiamo voluto creare un prodotto che parli il linguaggio della cucina italiana, unendo tradizione, innovazione e identità territoriale.”
Un nuovo ingrediente per la cucina contemporanea
La salsa al mango Dal Tropico rappresenta una novità assoluta nel panorama gastronomico italiano. Naturale, versatile e sostenibile, porta in tavola un nuovo modo di interpretare la cucina mediterranea.
È un invito a sperimentare, a lasciarsi ispirare da un frutto che nasce dalla terra siciliana e che racchiude tutto il calore del sole e la forza del vulcano.
Con questo lancio, Dal Tropico propone non solo un condimento, ma una nuova visione del gusto, dove la creatività incontra la tradizione e la Sicilia tropicale diventa protagonista di un futuro gastronomico più aperto, colorato e consapevole.
Idee e abbinamenti per gustare la salsa al mango
La salsa al mango Dal Tropico si presta a infinite interpretazioni in cucina.
Ecco alcuni abbinamenti consigliati:
- Primi piatti: perfetta con spaghetti, linguine o ravioli di pesce per un tocco esotico ma equilibrato;
- Pizze gourmet: da provare con gamberi, burrata e lime, o con crudo e rucola per un contrasto di sapori;
- Piatti freddi: ideale per cous cous estivi, insalate di cereali o come base per tartare di tonno e avocado;
- Finger food e aperitivi: da servire con crostini, formaggi freschi o carpacci di pesce.
Un ingrediente che conquista chef e appassionati, trasformando la Sicilia tropicale in una nuova frontiera del gusto.
