Animo è il nuovo whisky italiano firmato Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria piemontese. Un distillato intenso e autentico che unisce tradizione, innovazione e profondo legame con il territorio.
Anche le tradizioni più radicate sono nate come audaci innovazioni. Ne è pienamente consapevole Mazzetti d’Altavilla, la storica distilleria piemontese attiva dal 1846, che oggi lancia una nuova sfida tra gli alambicchi: un whisky 100% italiano che unisce l’arte della distillazione alle essenze più nobili del territorio. Il risultato? Un distillato dallo spirito forte e autentico, capace di rappresentare una vera rivoluzione nel mondo degli spirits artigianali italiani: nasce così “Animo”, un whisky che incarna l’identità e la visione di Mazzetti d’Altavilla.
“Abbiamo lavorato con impegno affinché questo nuovo prodotto potesse esprimere tutta la nostra personalità in ogni singola goccia”, racconta la famiglia Mazzetti, che da quasi due secoli rappresenta un riferimento nel panorama della distillazione italiana.
Il nuovo whisky è stato pazientemente affinato nella storica Barricaia di Altavilla Monferrato, dove ha maturato per oltre tre anni in pregiate botti di legno selezionato, capaci di trasmettere aromi complessi e raffinati. Il risultato è un distillato dal carattere deciso, con gradazione alcolica del 48%, che conquista al primo sorso.
Profumi intensi e aromi eleganti
“Animo” si distingue per il suo profilo aromatico ricco e avvolgente: al naso emergono note lievitate, sentori di pasticceria e una morbida tostatura che richiama la vaniglia e il malto d’orzo. In bocca, il gusto è intenso e vellutato, con un finale tannico estremamente persistente.
Per un’esperienza sensoriale completa, la distilleria consiglia di abbinare questo whisky a un cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao, ideale per esaltare la complessità degli aromi.
Un packaging che racconta una storia
Anche il packaging di “Animo” riflette il concept profondo del progetto. L’etichetta propone un interessante gioco linguistico: letto al contrario, il nome diventa “Omina”, richiamando il celebre detto latino “Nomina sunt omina” (“i nomi sono presagi”). Un chiaro riferimento all’idea che ogni nome porti con sé un destino, un’intenzione, una visione.
In questo caso, il destino è quello di un whisky coraggioso, innovativo e contemporaneo, che non dimentica però le proprie radici. Un presagio di autenticità e di sfida positiva al tempo che passa, proprio in vista del traguardo storico dei 200 anni di Mazzetti d’Altavilla.
