“Orient Express” è il nuovo cocktail dell’estate 2025. Raffinato, evocativo, profumato di fiori di ciliegio e tè verde, nasce a Pallanza, sul Lago Maggiore, nel suggestivo rooftop bar The Flag. Un drink che racconta l’essenza del viaggio e della scoperta, coniugando panorami mozzafiato, ricerca delle materie prime e mixology d’autore.
Il drink simbolo dell’estate 2025 è firmato da Tommaso Bindella
Il drink simbolo dell’estate 2025 è firmato da Tommaso BindellaDietro il cocktail Orient Express c’è Tommaso Bindella, Bar Manager del The Flag, giovane talento originario di Verbania, classe 1992. Dopo un percorso internazionale tra Irlanda, Svizzera, Spagna, New York e Milano, oggi guida con passione il bar più panoramico del Lago Maggiore.
La sua idea di cocktail è chiara: artigianalità, territorio, qualità e racconto. Il suo signature drink per l’estate 2025 ne è la sintesi perfetta. Orient Express è molto più di un semplice cocktail: è una narrazione liquida, pensata per evocare emozioni, immagini e atmosfere.
Cosa contiene il cocktail Orient Express
Realizzato con Roku gin infuso ai fiori di ciliegio, Crème de Litchi, sakè e un sciroppo artigianale al tè verde Jasmine, il cocktail Orient Express fonde profumi orientali e sofisticata leggerezza. Ogni ingrediente è selezionato con cura per evocare un’esperienza sensoriale profonda, ispirata ai viaggi lontani e alle emozioni intime.
Il drink è servito nella terrazza panoramica di The Flag, tra i colori del tramonto e il riflesso del lago, regalando un vero e proprio viaggio dei sensi.
The Flag: il nuovo sky bar con vista sul Lago Maggiore
Il cocktail Orient Express nasce in un contesto straordinario: The Flag, nuovo rooftop bar della LVG Hotel Collection, inaugurato di recente a Pallanza, sul Lago Maggiore. Nato dalla riqualificazione di un edificio storico affacciato sull’imbarcadero, il bar si ispira al design nautico: personale in divisa a righe bianche e blu, terrazza che ricorda il ponte di una nave e un ambiente raffinato ma accogliente.
L’obiettivo di The Flag è chiaro: offrire esperienze autentiche, valorizzando il territorio attraverso mixology, gastronomia e intrattenimento. La drink list segue le stagioni e propone cocktail esclusivi creati con tecniche artigianali e ingredienti ricercati.
Non solo cocktail: tapas, eventi e panorami
Accanto all’Orient Express, The Flag propone una drink list stagionale in continua evoluzione, con tapas gourmet in abbinamento e un programma estivo di eventi, tra musica dal vivo e serate a tema. L’atmosfera, sospesa tra lago e cielo, rende ogni visita un’esperienza da ricordare.
Qui, l’aperitivo diventa un rituale di scoperta, dove ogni cocktail è pensato per stimolare i sensi, raccontare una storia e celebrare la bellezza del territorio.
L’Orient Express, un cocktail che è già tendenza
“Orient Express è un drink pensato per chi ama viaggiare anche con l’immaginazione”, afferma Tommaso Bindella. “Abbiamo scelto di unire materie prime delicate ed evocative, per offrire un’esperienza multisensoriale che accompagni i nostri ospiti in un itinerario liquido unico, come il viaggio in treno da cui prende il nome”.
Il cocktail è già stato accolto con entusiasmo dai clienti del The Flag, diventando in poche settimane il best seller dell’estate 2025.
Con il cocktail Orient Express, lo sky bar The Flag si candida a diventare una delle destinazioni più ambite dell’estate 2025. Vista impareggiabile, spirito cosmopolita, ingredienti d’autore e un drink che racconta una storia: il perfetto equilibrio tra emozione, bellezza e gusto, in un sorso che invita a partire.
ORIENT EXPRESS
Ispirazione: già dal nome questo cocktail richiama l’idea del viaggio, un viaggio in treno attraverso l’Oriente, una terrà di grande ispirazione nel mondo della mixology per la varietà di ingredienti che propone.
Ingredienti: Roku gin, sciroppo al the verde, sake, superlime, Creme de Litchi.
Particolarità: La base è un gin molto profumato ai fiori di ciliegio, che
immediatamente evoca nella mente tipici paesaggi primaverili orientali. Viene poi aggiunta una Creme de Litchi che arricchisce la miscela con profumo e aromaticità. Sempre di ispirazione orientale è il sake, affiancato da uno sciroppo al the verde Jasmine realizzato in modo totalmente artigianale dallo staff. Il tutto viene riequilibrato con l’aggiunta del lime.
Nella realizzazione viene utilizzata una tecnica particolare per la creazione dello sciroppo al the verde: si effettua un’estrazione del the a cui poi viene aggiunto dello zucchero, che viene cotto con il roner per 45 minuti, così da farlo sciogliere e ottenere lo sciroppo.
