Al MAG Navigli, storico cocktail bar di Milano, l’estate 2025 si apre con una nuova drink list che celebra la botanica in tutte le sue forme. “Discovery Plants” è il tema scelto per questa stagione, un viaggio sensoriale che trasforma le piante da semplici ingredienti a protagoniste assolute dei cocktail.
Un viaggio tra le piante officinali
Ogni cocktail della nuova lista è dunque un omaggio alla ricchezza vegetale e alle sue proprietà. Molti degli ingredienti utilizzati provengono direttamente da F.A.R.M., l’azienda agricola del Gruppo Farmily situata sul Lago d’Iseo, dove vengono coltivate con cura e passione piante aromatiche e officinali. Non serve quindi il pollice verde per entrare in questo giardino, basta un bicchiere.
I cocktail della nuova drink list
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Donkey Julep: Una rilettura del classico Mint Julep che sostituisce la menta con il levistico, una pianta dalle sfumature che ricordano la liquirizia. Il drink è composto da Jameson Irish Whiskey infuso al levistico, Camporella (liquore floreale prodotto da Tripstillery), Burlesque bitter, assenzio verde, acqua all’ortica ed infine sciroppo di germogli di pisello. Il cocktail viene servito in un bicchiere decorato con un’illustrazione di Alice e Sorbara, le due asinelle della FARM: il nome del drink è un omaggio a loro.
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Non perdiamoci di vista: Il drink perfetto per chi vuole vederci chiaro… anche dopo il secondo giro. La ricetta prevede Gin Malfy al limone, JNP3, e uno straordinario sciroppo di centaurea, fiore noto per le sue proprietà benefiche per gli occhi. Si aggiungono poi il bitter, rigorosamente fatto in casa, e soda papaya e basilico – anch’essi noti per gli effetti positivi sulla vista – a completare il profilo aromatico. Il drink è servito con un originale pannello per visite oculistiche applicato sul bicchiere… per bere più che responsabilmente.
Un locale che celebra la mixology creativa
Il MAG Navigli con i suoi cocktail, dal 2011 in Ripa di Porta Ticinese 43, è una delle realtà più affermate del panorama della mixology di Milano. Con il suo stile bohémien e l’ampio affaccio sul Naviglio, è certamente un punto di riferimento per chi cerca cocktail di qualità, creati con estro e passione. Aperto tutti i giorni, dalla mattina fino a tarda notte, il locale si distingue per drink list capaci di stupire anche i clienti più affezionati oltre che per l’atmosfera accogliente e rilassata.
