L’Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi -eccellenza della tradizione liquoristica piemontese- è un aperitivo che renderà la tua estate fresca e gustosa.Un must per l’estate, da bere liscio o come base di uno Spritz Bianco!
La raccolta dei fiori freschi di sambuco, cresciuti spontanei nei fondovalle tra le colline delle Langhe, nei pressi del sito di produzione, viene effettuata durante i mesi di aprile e maggio utilizzando semplicemente forbici e cestino.
Questo processo completamente manuale consente di scegliere solo i fiori più profumati e rigogliosi, che vengono poi sapientemente infusi in alcol in modo da ottenere una base fresca e dal ricco bouquet aromatico.
L’aggiunta, poi, di un vino liquoroso ottenuto da Moscato d’Asti Docg costituisce un ingrediente importante, perché in grado di esaltare le note aromatiche dei fiori freschi di sambuco, e distillato di vino, che va a conferire maggiore struttura al prodotto finale.
Nasce così l’Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi, un vino aromatizzato di buon tenore alcolico (21% vol.) dal sapore fresco e delicato, con un bouquet aromatico che spazia dalle note floreali alla frutta fresca e agli agrumi.
Di colore giallo paglierino, in bocca è morbido e avvolgente.
Ottimo all’ora dell’aperitivo, perfetto liscio o come base in miscelazione, è ideale per la preparazione dello Spritz Bianco o dell’Hugo: un long drink semplice e profumato nel quale si miscelano 2/3 di spumante, 1/3 del nostro Aperitivo, una spruzzatina di soda, 2 foglie di menta e 1 spicchio di limone.
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