Da Ponte1948 il Prosecco Doc Rosé per le feste

PONTE1948 presenta, dopo anni di studi, l’originale Prosecco Doc Rosé, unico e inimitabile capostipite di una nuova generazione nella famiglia del Prosecco.

Era il 2007 quando PONTE1948 studiava una nuova tipologia di Prosecco dal colore rosato, che ne mantenesse inalterate la freschezza e la versatilità, ma con una maggiore complessità aromatica e un perlage ancora più persistente.

Il segreto fu l’introduzione di un 15% di uvaggio a bacca nera, il Pinot Nero, che sapientemente abbinato alla restante percentuale di Glera diede vita all’alchimia perfetta.

Nacque così il Prosecco Rosé, una varietà del tutto inedita dalle proprietà organolettiche sorprendenti. Fu subito chiaro che si trattava di un prodotto destinato a raccogliere consensi in tutto il mondo, ma il suo esordio con questa denominazione ha dovuto attendere diversi anni.

Nel frattempo molti produttori si sono interessati alla formula e la richiesta di ufficializzazione è divenuta così più forte ed incalzante.

Diamo il via ad un 2021 all’insegna della vera bellezza, quella italiana, brindando durante le feste con questo nuovo, inimitabile Prosecco!

By | 2020-12-23T10:43:25+01:00 Dicembre 2020|I luoghi del bere, Slide2|