Nescafé Dolce Gusto, il brand Nestlé del sistema a capsula multibevanda, svela nuove abitudini e cambiamenti attraverso i trend del suo Osservatorio Caffè e Smart Working.
Secondo l’osservatorio di Nescafé Dolce Gusto ciò è dovuto allo smart working, nuova modalità di lavoro nata dall’emergenza e ora diventata una soluzione efficace per gestire l’attività professionale, per alcuni totalmente e per altri in modo ibrido, alternando casa e ufficio.
Il 40% ha cambiato il rapporto con il caffè e il 63% ne ha riscoperto il piacere e conserverà queste nuove abitudini verso il consumo di caffè.
Le giornate lavorative, vissute in modo differente, hanno permesso infatti di scoprire nuovi riti o modificare il consumo della bevanda che, per eccellenza, accompagna e scandisce i propri impegni quotidiani.
Le evidenze dell’Osservatorio Nescafé Dolce Gusto:
- Con lo smart working il 63% ha riscoperto il piacere del caffè e conserverà le nuove abitudini
- Per il 40% il rapporto con il caffè è cambiato, trasformandosi in una coccola piacevole (83%) compagno fisso durante la giornata (79%)
- Il 23% ha potuto gustare un buon caffè in momenti diversi da quelli canonici o ne ha bevuto in maggior quantità (22%) e in luoghi comodi come sul divano o a tavola (58%) anziché in piedi al volo
- Fedeltà al gusto preferito rimane in testa (oltre il 50%), ma cresce il piacere di sperimentare nuovi gusti e varianti
- Nasce la nuova abitudine del caffè virtuale (51%) da condividere con colleghi o amici da remoto
Per molti il caffè è diventato una coccola piacevole (83%), il compagno fisso durante la giornata (79%), per il 66% continua a essere un modo per tenersi sveglio, mentre con le tendenze della professionista barista sempre più di tendenza è diventato avendo più tempo anche un’ispirazione per sentirsi barista a casa (44%).
Voglia di sperimentare
Ma lavorare nella propria abitazione ha generato anche maggiore curiosità verso la sperimentazione, la possibilità di provare nuove bevande e sapori differenti, quindi nonostante gli italiani sul caffè siano un popolo molto fedele al proprio gusto preferito (oltre il 50%), lo smart working ha favorito l’approccio di nuovi gusti (42%) in base al momento o alla situazione della giornata, o di nuove varianti per renderlo più gustoso, soprattutto in una versione dolce (35%) con l’aggiunta di panna montata, latte, cioccolato o gelato.
Unendo personale e professionale in un’unica giornata il caffè diventa un alleato anche per sé stessi, e se già per molti era vissuto come un momento di tranquillità e pace, ora questa percezione si consolida(87%), insieme all’opportunità offerta dalla tazzina di caffè per prendersi del tempo e staccare dalla routine lavorativa (79%) o come compagno fedele nelle giornate in solitaria (73%) e come supporto nei momenti più difficili (58%).
Anticipare le tendenze
In questo contesto di evoluzione, Nescafé Dolce Gusto anticipa e risponde ai bisogni emergenti e alle esigenze dei consumatori, portando sempre nuove tendenze, nuove miscele di caffè e selezioni di bevande che permettono di vivere a casa mentre si lavora o ci si prende una pausa per sé stessi un’esperienza unica ricca di innovazione, creatività e passione, tutto in ogni tazza.
La varietà che da sempre contraddistingue Nescafé Dolce Gusto diventa infatti l’alleata del palato di qualsiasi smart worker che trova la propria intensità e aromaticità ma soprattutto la miscela che meglio risponde all’esigenza di uno specifico momento, passando attraverso una vasta gamma di caffè coltivata 8con una selezione dei chicchi a prova di qualità e il massimo rispetto dell’ambiente.
