Quando Roberto Lechiancole fondò nel 2006  l’azienda vinicola Prime Alture Winery sulle colline di Casteggio (Pv) fin da allora aspirava a diventare il signore del Pinot Nero.
Un suo ospite francese ebbe a dire: ‘Questo vino le assomiglia, è come un vecchio elegante signore di campagna’. 

Uno dei prodotti di punta dell’azienda è  Monsieur Pinot Noir, un I.G.P. Provincia di Pavia di eccellenza, annata 2016, ottenuto da uve Pinot nero in purezza da viti la cui età media è di circa 15 anni.
Un nome alla francese, “Monsieur”, scelto per sottolineare la stretta collaborazione con l’enologo Jean François Coquard, francese ma con una decennale esperienza in Oltrepò Pavese, che ha curato l’intera filiera di questo vino.
Si presenta con un colore rosso rubino brillante, un profumo franco e piacevole, con sentori delicatamente eleganti di piccoli frutti rossi e ciliegia, speziato. Il sapore è pieno, armonioso, di buona stoffa e persistente.

L’invecchiamento per circa un anno in piccole botti di rovere ne esalta la grande armonia.

“Ogni vino prodotto da Prime Alture Winery ha una sua storia – spiega Roberto Lechiancole – dalla vigna, dove le uve vengono rigorosamente raccolte a mano, fino alla bottiglia. Il Pinot Nero è la colonna portante della storia dell’azienda nonché prodotto di eccellenza. Produciamo già ‘Io per Te’, un Metodo Classico affinato 36 mesi sui lieviti, il ‘Bordo Bosco’, un Pinot Nero affinato solo in acciaio ai quali ora si affianca il ‘Monsieur Pinot Noir’ annata 2016. Sento di aver così coronato il mio grande sogno, quello di diventare il signore del Pinot Nero.”

Fin dall’inizio Roberto Lechiancole ha scelto il Pinot Nero come il vitigno dal quale si sarebbe affermata la produzione della sua azienda. Decisione non casuale, legata alla tradizione della produzione di questa tipologia in Oltrepò Pavese, supportata da fattori chiave come l’aspetto climatico, l’esposizione delle vigne, la composizione del sottosuolo argilloso e marnoso, ideali per la coltivazione di questo vitigno e che consentono di ottenere vini dai colori compatti e profondi, profumi intensi e longevità. Un’uva che richiede grande maestria nella coltivazione in vigna con potatura rispettosa della pianta, calmierati trattamenti in base all’andamento climatico per poi proseguire in cantina adottando attente tecniche di lavorazione e vinificazione, nel pieno rispetto delle biodiversità delle colline dell’Oltrepò Pavese.

Il Pinot Nero di Prime Alture Winery é presente nelle carte vini dei migliori ristoranti di Milano; Armani Nobu, Armani Caffè, Four Season, Iyo, Sadler, Tano Passami l’Olio.

 

Prime Alture Winery

Prime Alture Winery viene fondata nel 2006 da Roberto Lechiancole e la moglie Anna tra le prime colline di Casteggio nel pavese. In questo luogo che li affascina da subito realizzano il loro progetto familiare ristrutturando la vecchia Cascina Campone, dove l’uva è padrona di casa da almeno due secoli. Dall’unione di due forti passioni, il vino e l’accoglienza, nasce ciò che oggi è Prime Alture Winery, azienda vitivinicola di alta qualità e insieme struttura ricettiva di livello dotata di tutti i comfort, vera oasi del soggiorno agreste.
L’azienda situata a 250 mt s.l. ha oggi un’estensione di 10 ettari e produce 40.000 bottiglie. La cantina di nuova costruzione, è stata pensata per poter vinificare le uve proteggendo le qualità distintive, Pinot Nero e Merlot che con impegno si ottengono in vigneto. La raccolta manuale in cassetta, la pigiatura tempestiva e la protezione dall’ossigeno in ogni fase, dalla raccolta all’imbottigliamento, sono gli elementi più importanti del rispetto della materia prima.
La bevibilità e la riconoscibilità dei vitigni che li generano sono i caratteri distintivi dei vini a marchio Prime Alture. L’attenzione per i dettagli fa la differenza anche nel confezionamento, che valorizza il prodotto rendendolo distinguibile e identificabile.

Prime Alture Winery  –  www.primealture.it