Un’insolita ricetta: capesante con fonduta di taleggio D.O.P.
Ecco una ricetta un tantino insolita, ma buonissima! Chi ha detto che il formaggio non si abbina con il pesce? La ricetta che segue dimostra il [...]
Una stella romana a Milano
Lo chef Fabio Ciervo in esclusiva al ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia Per allietare il rientro in città il ristorante Acanto ospita una serata [...]
Lo chef Manuel Astuto premiato come Talento Emergente 2012
Manuel Astuto, chef del ristorante Laurin di Bolzano, ha ricevuto l’importante riconoscimento come “talento emergente” durante la terza edizione del Summit Horeca organizzato dal Gruppo [...]