Da GIGIONE nuovo menu, ispirato al territorio e alla stagionalitá
Da Gigione Hamburgheria e Braceria in Via Roma a Pomigliano d’Arco è stato messo a punto un nuovo menu, dove il territorio e la stagionalità [...]
Bavaria Blu Bergader, ingrediente principe dei ravioli dello chef De Pra
Bavaria Blu Bergader, patate e noci sono alla base della squisita ricetta di ravioli ideata dallo chef De Pra. Bavaria Blu Bergader è un erborinato [...]
Krapfen alle castagne ricetta della contadina Erika
Ecco la ricetta Krapfen alle castagne della contadina Erika dell’Osteria Villscheiderhof di Bressanone(www.villscheider.info). La castagna è il frutto autunnale per eccellenza: quando ci si accorge della sua [...]
Ricetta autunnale by Denny Mair – Chef ADLER Lodge ALPE
Lo chef Denny Mair dell’Adler Lodge ALPE propone una ricetta autunnale, realizzata con ingredienti locali di alta qualità. Gnocchi di rapa rossa e patate con [...]
Festa del Torrone 2020: presentata l’innovativa ricetta deI Panettone di Torrone
Durante la Festa del Torrone 2020, che quest'anno a causa del Covid si è svolta eccezionalmente per le vie di Cremona dal 16 al 18 [...]
Mela Val Venosta: ricetta per una Briséè dolce
E' la Mela Val Venosta l'ingrediente clou della semplice, ma d'effetto, ricetta della nostra amica foodblogger Elena di www.cucinama.com, una Briséè dolce con mele Val [...]
Cremosissimo Bergader per un Riso in zucca vellutato!
Riso in zucca con Cremosissimo Bergader è la ricetta che si ispira alla tradizione, ma anche alla famosa festa di Halloween, di cui la zucca [...]
Pasta all’amatriciana, la ricetta tradizionale da fare a casa
Sentite anche voi un certo languorino? Sarà di certo ora di mettersi ai fornelli! Oggi vogliamo preparare insieme a voi la Pasta all'Amatriciana, un piatto [...]
Pera dell’Emilia Romagna IGP, versatile frutto autunnale
La Pera dell’Emilia Romagna IGP insieme all'Asparago Verde d’Altedo IGP, alla Ciliegia di Vignola IGP, alla Pesca e alla Nettarina di Romagna IGP, all’Insalata di [...]
Cocktail Leni’s a base di Spremuta di mela Leni’s
Per non dimenticare l’estate e per festeggiare l’arrivo della nuova raccolta di mele, Leni’s propone una squisita ricetta con la Spremuta di Mela Leni’s: il [...]
Ricetta del Bolo do Caco
Il Bolo do Caco è un pane tipico del Portogallo, dal sapore speciale e genuino, che riporta ai tempi andati. Se volete realizzarlo in casa, [...]
La ricetta dei tartufi al tiramisù
I tartufi al tiramisù sono dei dolcetti soffici e cremosi, ideali come piccolo dessert a fine pasto o come stuzzicanti spuntini: un modo perfetto per [...]
Spaghetti di patate dolci con verdure e carne in salsa di soia- GoonjoongJapchae –
Ingredienti per 2 porzioni: * Ingredienti: 250g di spaghetti di patate dolci 150g di carne di maiale 80g di carote 80g di cipolla 50g di [...]
Tortelli di pane segale dello chef Guntmar Öttl.
Tortelli di pane segale | fonduta di formaggio | crema di spinaci) Per 4 persone 300 g di pane segale Frullate il pane segale in [...]