Nasce il Consorzio per la Tutela del Lievito Madre da Rinfresco
Sono 17 le imprese coinvolte e rappresentano il gotha della lievitazione e della pasticceria italiana: al centro la tutela della lavorazione artigianale di prodotti nati...
sofia
Cube Selection, regalare autentici sapori siciliani per Natale
by sofia
Il periodo più atteso dell’anno è ormai alle porte ed è già tempo di pensare ai fatidici regali. Sempre più spesso diventa difficile scegliere il...
28 Pastai, la prima pasta di Gragnano tracciata in blockchain
by sofia
Si fa presto a dire pasta, ma dietro una pasta c’è molto di più di quel che appare e soprattutto non esiste una pasta uguale...
Incontri di Gusto, l’iniziativa degli chef Daniel Canzian e Saimir Xhaxh
by sofia
Dopo il primo evento veronese, che si è tenuto al ristorante La Canonica lo scorso 20 settembre, il prossimo mercoledì 19 ottobre la cucina di Daniel...
Festa di Fine Estate a La Casa degli Spiriti
by sofia
Venerdì 23 settembre, in occasione dell’equinozio d’autunno, La Casa degli Spiriti darà un ultimo saluto alla bella stagione con una serata a tema nel proprio...
Quali saranno i migliori chef e pizzaioli di domani? Al via la nuova selezione di Emergente
by sofia
Martedì 27 e mercoledì 28 settembre, nella location di Villa Terzaghi, la prestigiosa scuola di cucina dell’Associazione Mastro Martino creata da Carlo Cracco, avrà luogo la...
Taranto protagonista della IV edizione di Ego Festival
by sofia
La città dei due Mari ospiterà, dal 19 al 24 settembre prossimo, la quarta edizione di Ego Festival, il festival enogastronomico dedicato alla formazione professionale...
Al via la prima edizione del festival Sbrisolona&Co
by sofia
Dal 14 al 16 ottobre, tra le strade del centro di Mantova, avrà luogo la prima edizione del festival Sbrisolona&Co, una kermesse dedicata ai buon...
Stefano Mocellin e ristorante il Padovanino: tra tradizione e innovazione
by sofia
Inaugurato lo scorso maggio, il ristorante Padovanino dello chef e patron Stefano Mocellin rappresenta una tappa obbligata per tutti coloro che desiderano dedicarsi ai piaceri...
Un’esperienza gourmet sui tetti di Roma: il ristorante Les Étoiles
by sofia
Estate, voglia di libertà, di spensieratezza, di vacanze… Certo, il primo pensiero corre al mare, ma sicuramente non esiste stagione migliore anche per gustarsi un...
Cantina Toblino, l’oro nella Valle dei Laghi
by sofia
A Nord del Lago di Garda, nella suggestiva Valle dei Laghi e a pochi chilometri dalla città di Trento, si trova Cantina Toblino, storica cooperativa...
Ronco Blanchis, nel cuore della denominazione Collio DOC
by sofia
Nel borgo rurale di Mossa, nel cuore della denominazione Collio DOC, sorge la cantina Ronco Blanchis . Ronco Blanchis è un toponimo che unisce le...
Integra Fragrances: da DanielCanzian Ristorante una fragranza …da assaggiare
by sofia
Integra Fragrances, in collaborazione con lo chef Danile Canzian, dà il via ad un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato...
