A Moncalieri, alle porte di Torino, c’è “Vin Bistrot”
Quanti ricordi a Moncalieri. Ci lavorai in gioventù per 5 lunghi anni. Fu un lavoro di passione, di attaccamento...
Quanti ricordi a Moncalieri. Ci lavorai in gioventù per 5 lunghi anni. Fu un lavoro di passione, di attaccamento...
Il fritto misto alla piemontese è diffuso su tutto il territorio regionale, bisogna però ricordare al lettore che le...
Mi attacco ai ricordi, è un atto di memoria, di pulizia mentale che mi fa dimenticare tutto il resto....
Ricette iconiche con la mente alla valorizzazione del territorio Penso: scrivo. Scrivo dell’ironia della vita, di quegli amori che...
Che prodotto simpatico che è il Salampatata. Sarà per il nome, per la sua semplicità o soltanto perché è...
Oggi parliamo del “Bruss”. Di cosa si tratta in realtà? Il nostro protagonista altro non è che un formaggio...
Il nuovo tappo di Vinventions che contribuisce a proteggere gli oceani È sempre una sorpresa per me, anche se...
MU: piacevolmente Vermouth– Capisco perfettamente come sono andate le cose, e sotto sotto ne sono felice. Ora, nel momento in...
Vini valdostani tra terrazzamenti e iniziative giovanili. Viti abbracciate dai castelli in Valle d’Aosta. Il vino nella regione più...
Scrivere sulla Val d’Orcia? E cosa mai potrei aggiungere che non sia già stato impresso sulla carta o sulle...
Un museo, un’esposizione culturale per raccontare il mondo della “Manna”. Non parlo della Manna biblica ma della Manna di...
Lo chiamiamo erroneamente fico d’India, per via di Cristoforo Colombo che credette di avere scoperto le Indie, ma dovremmo...
Il Fresia o la Fresia??? Una splendida dimora storica sabauda, un vitigno e, di conseguenza, un vino con secoli...
Un viaggio nel novarese alla scoperta di un prodotto storico della terra. A cavallo tra il 1800 e il...
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