Il percorso di crescita di Vincenzo Capuano, uno dei pizzaioli più seguiti e premiati d’Italia, continua con due nuove aperture: Monza e Ibiza. Dopo i successi raccolti a Napoli, Milano e in altre città italiane, il maestro della pizza contemporanea porta la sua firma anche in Brianza e alle Baleari, rafforzando la sua presenza in Italia e aprendo il primo punto vendita in Spagna.
Monza: il nuovo tempio della pizza contemporanea (anche gluten free)
Il nuovo ristorante di Vincenzo Capuano a Monza si trova in Via Carlo Cattaneo 28, a pochi passi dalla Villa Reale. Il locale, spazioso e moderno, può ospitare circa 250 persone tra sala interna, dehor esterno e un primo piano pensato per scolaresche e gruppi numerosi. Un progetto ambizioso che mira a trasformarsi in un punto di riferimento per la pizza contemporanea in Brianza.
Tra le novità più apprezzate: un’area gluten free certificata, con forno dedicato, studiata per offrire sicurezza e qualità a chi cerca un’alternativa senza glutine, senza rinunciare al gusto. E non finisce qui: il locale è dotato anche di un focone dedicato alla pizza fritta, un tributo alla più autentica tradizione napoletana.
L’inaugurazione è stata una vera festa: oltre 900 persone hanno partecipato all’evento, durante il quale Vincenzo Capuano e il mitico “Nonno Enzo” hanno deliziato il pubblico con assaggi gratuiti di pizza e della storica pasta e patate. I primi 100 ospiti hanno ricevuto gadget e magliette esclusive.
📞 Prenotazioni Monza: +39 039 9005165
Ibiza: il debutto internazionale di Capuano con vista sul mare
La seconda apertura segna un momento storico per il brand: Ibiza è il primo ristorante di Vincenzo Capuano in Spagna. Il locale si trova in Avenida Pedro Matutes Noguera 16, nella zona di Figueretas, proprio davanti alla spiaggia e vicino a Playa d’en Bossa e al porto turistico.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 02:00, con 25 posti interni e 35 esterni, perfetti per godersi la pizza anche nella vivace atmosfera dell’isola. Il menù presenta proposte create appositamente per Ibiza, tra cui:
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Pizza Marinara Alioli: con alici, pomodoro, alioli e polvere di olive nere
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Pizza Eivissa: base focaccia, jamón iberico, pomodoro fresco e stracciata di bufala
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Insalata Ibiza: con crema di avocado, burrata, jamón iberico e insalata mista
Non mancano i dolci napoletani: dal celebre Fiocco di Neve alla golosa Perla Nera di Poppella. In abbinamento, birre artigianali come la napoletana N’Artigiana, la spagnola Estrella Galicia, e vini della cantina Castaldo Tuccillo.
Disponibili anche servizi di catering ed eventi privati, oltre alla consegna a domicilio con Glovo, Just Eat e Green Delivery. Le prenotazioni si possono effettuare anche online su The Fork.
📞 Prenotazioni Ibiza: +34 616 422 893
