Flamigni, storica azienda italiana leader nell’alta pasticceria dal 1930, annuncia la sua partecipazione a TuttoFood 2025, una delle più importanti fiere internazionali del settore agroalimentare, che si terrà a Milano dal 5 all’8 maggio 2025.
L’azienda sarà presente con un ampio stand di 110 metri quadri situato al PAD 10, STAND B47.
Rinomata per le sue classiche e raffinate specialità come panettoni, torroni e colombe, Flamigni presenterà inoltre in fiera anche due novità esclusive: il Panettone Demi Sel Affumicato e il Torrone Friabile con Mandorle e Fiori, nuove proposte che arricchiscono la tradizione artigianale dell’azienda con gusti innovativi e ricercati.
Il Panettone Demi Sel Affumicato di Flamigni
Il Panettone Demi Sel Affumicato di Flamigni è una variante innovativa e raffinata del celebre Panettone Salato Demi Sel, noto per il suo impasto soffice e fragrante arricchito con lievito madre e burro demi sel DOP d’Isigny.
Questa versione affumicata aggiunge una nota aromatica intensa e avvolgente, che esalta ulteriormente la complessità gustativa del prodotto, rendendolo ideale per chi cerca un’esperienza gourmet originale e sofisticata.
Come il classico Demi Sel, anche la versione affumicata è pensata per essere gustata sia da sola sia come base per ricette salate creative, perfetta per abbinamenti gastronomici ricercati.
Il Torrone Friabile con Mandorle e Fiori
Il Torrone Friabile con Mandorle e Fiori, invece, arricchisce la storica ricetta del torrone friabile Flamigni con la delicatezza di mandorle e fiori edibili selezionati, per un dolce che stupisce al primo assaggio.
I fiori utilizzati – calendula, butterfly pea, nasturzio, rosa, viola e neroli – sono raccolti e trasformati nel rispetto dell’ambiente, preservando tutte le proprietà organolettiche e nutritive, rientrando a tutti gli effetti tra i super food.
Flamigni sarà presente per tutta la durata della Fiera, offrendo ai visitatori l’opportunità di degustare l’intera gamma dei suoi prodotti.
Aperitivi imperdibili allo stand Flamigni
Quest’anno, però, l’esperienza si fa ancora più esclusiva con due appuntamenti imperdibili: lunedì 5 e martedì 6 maggio vi aspettiamo allo stand Flamigni – PAD 10 STAND B47 – per un aperitivo davvero speciale!
In collaborazione con Toschi, azienda leader nel settore beverage, lo stand si trasformerà infatti in un vero e proprio pub d’atmosfera.
Lunedì sarà la volta della guest shift da parte del bartender Filippo Faedda, bar manager di Salmon Guru Milano, che, dalle 16 alle 18, realizzerà cocktail unici utilizzando le eccellenti bevande Toschi, da gustare in abbinamento alla raffinata pasticceria salata e al panettone salato firmati Flamigni.
Martedì dalle 17, ancora spazio a cocktail con le bevande Toschi e gli abbinamenti con i prodotti Flamigni.
Un’occasione esclusiva per vivere un momento di convivialità e scoprire abbinamenti sorprendenti.
