In occasione della Milano Design Week 2025, Cova Milano e il rito dell’aperitivo milanese con un’esperienza unica nel cuore del Quadrilatero della Moda. Il dehors di via Montenapoleone 8 si trasforma in un salotto open-air di sofisticata eleganza, grazie alla collaborazione con Nardini Forniture e Promemoria, due eccellenze italiane del design.
Il design incontra la mixology
Il protagonista assoluto è il Garden Negroni, una raffinata rivisitazione del cocktail iconico creato a Firenze nel 1919. Cova propone una nuova interpretazione dal gusto audace ma equilibrato, esaltato da un procedimento di chiarificazione con latte e finito con un’essenza di salvia sclarea.
Ingredienti Garden Negroni:
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30 ml Gin
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30 ml Campari
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30 ml Vermouth
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15 ml Limone
Premiscelare senza ghiaccio, lasciare riposare 20 minuti con latte, filtrare e servire con ghiaccio chiarificato.
L’esperienza è completata da una selezione di proposte dolci e salate firmate da Enrico Rizzi, Executive Chef, e dal Maître Pâtissier di Cova. Attraverso live-cooking e creazioni gourmet, il gusto diventa spettacolo e celebrazione dell’estetica.
Un salotto di design nel cuore di Milano
L’ambiente esterno di Cova si veste di nuova luce grazie agli arredi di Nardini Forniture, storica realtà di Forte dei Marmi, che porta nel dehors rivestimenti in bambù, rattan e lampadari scenografici. Il risultato è un’ambientazione che fonde tradizione artigianale e design contemporaneo.
A completare l’installazione, Promemoria presenta una selezione di arredi outdoor dal design fluido e rilassante: divani, tavoli e sedute dalle forme avvolgenti celebrano la lentezza e la convivialità, in perfetta sintonia con lo spirito dell’aperitivo italiano.
Tradizione, eleganza e spirito creativo
Cova celebra così l’essenza dell’italianità attraverso un viaggio polisensoriale in cui design, mixology e alta cucina si incontrano. L’aperitivo non è solo un momento di relax, ma diventa un rituale raffinato, immerso in un’atmosfera esclusiva pensata per esaltare ogni senso.
L’evento è un invito alla condivisione e alla scoperta dei piccoli piaceri della vita, tra arredi di pregio, cocktail d’autore e creazioni culinarie da ammirare e gustare.
Per informazioni: info@covamilano.it
Scopri di più su: covamilano.it
