Il Qatar ed i suoi ristoranti, una destinazione tutta da scoprire dal punto di vista gastronomico e della tradizione culinaria.
Nei suoi lussuosi ristoranti, infatti, le ricette della tradizione vengono reinterpretate secondo i dettami della cucina contemporanea, per offrire deliziosi piatti che saranno apprezzati anche dai più raffinati gourmet.
Noto per essere una destinazione culturale e ora principale attrazione per gli amanti del calcio in vista della Coppa del Mondo di novembre, il Qatar presenta, infatti, un’offerta gastronomica d’eccellenza, con ristoranti tipici o anche stellati, che offrono agli ospiti un servizio esclusivo.
SMAT – Ispirato alla cultura e al patrimonio locale
Situato sulla Corniche, il ristorante vanta interni raffinati caratterizzati dal gusto autentico del Qatar.
Grazie all’utilizzo dei migliori ingredienti e spezie, il ristorante offre una gamma di antipasti, bevande e piatti principali che possono essere personalizzati secondo i gusti dei visitatori.
Il menu del ristorante SMAT è suddiviso in diverse categorie e alcuni dei piatti più interessanti dell’intero menu del ristorante sono sicuramente la Zuppa di Lenticchie e Cavolo Nero con lenticchie verdi, cipolle, sedano, carote e cavolo nero e il piatto principale, il Qoozi Mubakhar, composto da kouzi di pollo affumicato al carbone su riso basmati allo zafferano guarnito con patate, cipolle, uvetta dorata e noci.
Yasmine Palace – Per soddisfare il desiderio di un’esperienza gastronomica unica
Immerso nella serena e magnifica zona centrale del The Pearl-Qatar, lo Yasmine Palace offre la più stuzzicante combinazione di esperienze gastronomiche che il Qatar abbia mai visto.
Servendo piatti di ispirazione andalusa, levantina e qatariota, lo Yasmine Palace aggiunge il proprio carattere unico a piatti classici, assicurandosi di rispettare le tradizioni che sono state tramandate di generazione in generazione.
Due esempi sono lo Shish Burak Dough, ripieno di carne e arachidi servito con yogurt cotto, coriandolo e aglio con riso e il Bahriyah Yasmine Palace, fatto con frutti di mare assortiti alla griglia serviti con riso e salse a corredo.
In questo spazio che comprende 3 ristoranti, 3 terrazze e 2 saloni, fantastiche immagini del passato si fondono con il presente, mentre l’autentica architettura araba completa le cucine della regione.
Jiwan – Dove Il deserto incontra il mare
Situato all’ultimo piano del Museo Nazionale del Qatar, Jiwan riporta i clienti alle origini del Qatar.
I piatti stagionali da condividere rispettano gli ingredienti locali. Con unmenu contemporaneo qatariota e il design degli interni di Koichi Takada Architects, Jiwan è un concetto gastronomico coinvolgente che accompagna gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso il ricco patrimonio e il paesaggio unico del Qatar.
Morimoto – Un ponte tra le tradizioni culinarie
Primo ristorante dello chef Morimoto ad aprire in Medio Oriente, il Morimoto Doha rappresenta una significativa presenza all’interno del Mondrian.
Ispirato all’antico Giappone e ad un punto di riferimento fondamentale della città di Nara, il Morimoto è decorato con opere d’arte energiche e raffinate del pittore giapponese Hiroshi Senju.
Una cena lussuosa da gustarsi o nel sushi bar da 16 posti o nella raffinata sala da pranzo principale circondata da colonne tempestate d’oro rosa: dal risotto all’aragosta ai filetti di Wagyu, il menu del Morimoto è sicuramente in grado di deliziare ogni ospite.
Le nuove aperture in arrivo nel 2022 includono:
- ADRIFT Ami di David Myers (Q2 2022)
David Myers mira a far rivivere il fascino rustico della Provenza, utilizzando il suo pedigree Michelin per offrire un viaggio culinario elevato.
Abbracciando una filosofia “farm-to-table”, al Le Royal Méridien Doha i visitatori potranno gustare incredibili piatti ispirati al sud della Francia.
- KAIA (Q2 2022)
Un’angolo di bellezza presso l’Hilton Salwa Beach Resort & Villas, KAIA offrirà una cucina di ispirazione pacifico-asiatica e un curato menu di piatti di prima qualità con bevande abbinate.
L’intrattenimento sarà assicurato da DJ di prim’ordine e da feste esclusive.
- SUSHISAMBA (Q3 2022)
Conosciuto per la sua cucina giapponese, brasiliana e peruviana, SUSHISAMBA sta per arrivare in Qatar. Situato nell’imminente Waldorf Astoria di Qatar Entertainment City, l’ampio locale sulla spiaggia sarà il quinto SUSHISAMBA al mondo e servirà un menu vario.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni poi è possibile visitare il sito: VisitQatar.com
