Lo chef Fabio Barbaglini presenta il suo menù pasquale a domicilio.
Anche quest’anno passeremo a casa la Pasqua, ma grazie allo chef Fabio Barbaglini sarà una giornata da ricordare in maniera piacevole, con un pasto gourmet.
Prodotti a km 0 e con un tocco internazionale, fanno del suo menù un pasto non convenzionale e alla portata di tutti. Già l’anno scorso il Dolce Emporio per Pasqua porta a casa la spesa gourmet
Piatti ricchi e unici, compongono il Pranzo Pasquale da veri chef per passare in allegria la Pasqua 2021. All’interno dell’ordine poi, riceveremo anche le facili istruzioni per una bella mise en place. Accomodarsi a tavola e gustare dei piatti speciali non è mai stato così semplice.
Apre il pasto un torcione di Foie Gras al naturale Fiori di Spezie, accompagnata da una composta salata Pure Stagioni.
Per la seconda portata invece, un Uovo Morbido della Fattoria Arcetri con crema e punte di asparagi, quinoa e mandorle, richiama il sentimento pasquale.
Il tradizionale agnello è degnamente sostituito dal Baccalà “Morro”, arrostito e accompagnato da radicchio al burro di soia, purea di sedano rapa, alghe e briciole di pane al pepe.
Il metodo “Morro” deriva da una lavorazione tradizionale spagnola, dove il baccalà viene cotto secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione.
Per chiudere questo pasto già di per sé gustoso, arriva l’immancabile Colomba Reale. Direttamente dai forni del prestigioso Atelier Reale, laboratorio del pluristellato ristorante Antica Corona Reale di Cervere.
Anche il vino non è lasciato al caso e sul sito www.dolcemporio.shop è possibile scegliere tra la vasta gamma selezionata Dolce Emporio.
Anche se saremo lontani dalle persone care, potremmo approfittare dei pacchetti regalo che il Dolce Emporio ci mette a disposizione.
Potremmo scegliere tra la Colomba Reale e vino dolce (Brachetto, Moscato e Sauternes), oppure Foie Gras e Champagne.
Il costo dei pacchetti regalo vanno da 40€ a 110€, mentre il Pranzo di Pasqua a domicilio è pensato sia per i single (90€) che per le famiglie (120€ a coppia).
La consegna è gratuita su tutto il territorio del Comune di Firenze, con ordini entro e non oltre il 31 marzo.
Ordinare il proprio pasto è facile e veloce: sul sito www.dolcemporio.shop si consultano pacchetti e menu, per poi ordinare via mail scrivendo a info@dolcemporio.shop o via telefono 055 3897066 – 338 2596812 (anche WhatsApp).
