Ricetta Granpanzerotti Scoiattolo

Ecco una ricetta velocissima, che vi farà un figurone quando la porterete in tavola! 

Ricetta: Granpanzerotti Gamberi e polpa di Granchio alla crema di limone, mandorle e timo limonato

Tempo: 20 minuti 

Ingredienti (per 2 persone):

• 1 confezione di Granpanzerotti con gamberi e polpa di granchio “Scoiattolo”
• 40 g burro
• Succo di 1 limone
• 10 g di olio extravergine di oliva
• 10 g di mandorle
• 1 noce di burro
• Pepe arcobaleno (mix di pepe bianco, nero e rosso)
• Timo limonato
• Sale q.b.

Preparazione:

1. In una padella far sciogliere a fiamma bassa il burro con l’olio evo. 
2. Aggiungere il succo di un limone, un pizzico di sale grosso e portare leggermente a bollore.
3. Unire al fondo i Granpanzerotti e far cuocere a fiamma moderata per 4 minuti, finché il sugo non si addensa creando una cremina.
4. Aggiungere al prodotto le foglioline di timo limonato e il pepe arcobaleno; far saltare il tutto per 1 minuto.
5. Tagliare grossolanamente le mandorle.
6. Servire in tavola con qualche mandorla a completamento del piatto.                                                                                          Con i Granpanzerotti Scoiattolo il gusto è assicurato!