In cucina con noi News

Nonno Nanni: Panettoncini farciti con Fresco Spalmabile

Una versione un po’ diversa rispetto al solito panettone! Ecco i Panettoncini farciti con Nonno Nanni Fresco Spalmabile!

Ingredienti

180g di farina
3 uova
2 arance
1 dl di latte fresco
4 cucchiai di olio EVO
70g di zucchero
una bustina di lievito vanigliato per torte

Per la farcitura:

2 confezioni di Fresco spalmabile
4 cucchiai di miele a piacere
cannella in polvere
ciliegie candite e menta fresca per guarnire

Nr. persone: 6
Difficoltà: media

Procedimento
Spremere le arance e tenere da parte la buccia di mezza arancia, da che tagliare in piccolissimi cubetti. All’interno di una terrina, sbattere le uova assieme allo zucchero, al latte e al succo delle arance. Aggiungere la farina setacciata, un pizzico di sale e per ultimo il lievito. Mescolare vigorosamente con un cucchiaio di legno aggiungendo infine i cubetti di arancia.

Versare il composto in piccoli stampi di alluminio imburrati e infarinati, riempiendoli per tre quarti.Inserire in forno già caldo (180°C), e fare cuocere per circa 25 minuti.

 Una volta sfornati,  farli raffreddare, quindi farcire i panettoncini con la crema realizzata mescolando con un cucchiaio il miele, il Fresco spalmabile Nonno Nanni e la cannella in polvere. Decorarli con una ciliegina e menta fresca, per dare un dare un tocco di colore.

Articoli simili

Crème fraîche cameo ingrediente di alcune deliziose ricette

Al via La Giornata Mondiale delle Cucine Regionali italiane nel segno dell’Expo 2015: si parte il 31 gennaio

redazione1

La cucina naturale di Rosebymary inaugura il suo terzo negozio a Milano!

claudia.dimeglio