Nonno Nanni: Panettoncini farciti con Fresco Spalmabile

Una versione un po’ diversa rispetto al solito panettone! Ecco i Panettoncini farciti con Nonno Nanni Fresco Spalmabile!

Ingredienti

180g di farina
3 uova
2 arance
1 dl di latte fresco
4 cucchiai di olio EVO
70g di zucchero
una bustina di lievito vanigliato per torte

Per la farcitura:

2 confezioni di Fresco spalmabile
4 cucchiai di miele a piacere
cannella in polvere
ciliegie candite e menta fresca per guarnire

Nr. persone: 6
Difficoltà: media

Procedimento
Spremere le arance e tenere da parte la buccia di mezza arancia, da che tagliare in piccolissimi cubetti. All’interno di una terrina, sbattere le uova assieme allo zucchero, al latte e al succo delle arance. Aggiungere la farina setacciata, un pizzico di sale e per ultimo il lievito. Mescolare vigorosamente con un cucchiaio di legno aggiungendo infine i cubetti di arancia.

Versare il composto in piccoli stampi di alluminio imburrati e infarinati, riempiendoli per tre quarti.Inserire in forno già caldo (180°C), e fare cuocere per circa 25 minuti.

 Una volta sfornati,  farli raffreddare, quindi farcire i panettoncini con la crema realizzata mescolando con un cucchiaio il miele, il Fresco spalmabile Nonno Nanni e la cannella in polvere. Decorarli con una ciliegina e menta fresca, per dare un dare un tocco di colore.

By | 2020-11-09T14:36:35+01:00 Novembre 2020|In cucina con noi, News|