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Filetti di tonno Mareblu, lenticchie rosse e anacardi, un mix da gourmet!

Dahl di Filetti di tonno Mareblu, lenticchie rosse e anacardi.

Ecco una ricetta gustosa, che si prepara in pochi minuti e che ha anche il pregio di essere un piatto unico, perchè ricco di proteine, carboidrati e sali minerali.

Dahl di Filetti di tonno Mareblu, lenticchie rosse e anacardi

Ingredienti (per 4 persone)
 1 vasetto di Filetti di Tonno Mareblu
VeroSapore
 250 gr di lenticchie piccole
 50 gr di anacardi non salati
 2 cipolle
 1 spicchio di aglio
 1 cucchiaino di paprika
 1 cucchiaino di curry
 Prezzemolo
 3 cucchiai di olio evo
 Sale e pepe

Preparazione della ricetta:
Far cuocere le lenticchie in una casseruola colma di acqua bollente per 15 minuti o seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Tagliare finemente la cipolla e l’aglio e lasciarli cuocere a fuoco dolce in padella con l’olio evo.
Quando saranno pronti, aggiungerli alle lenticchie precedentemente cotte e scolate.
Condire il tutto con le spezie, gli anacardi e il prezzemolo tritato.
Aggiustare a piacere di sale e pepe.
Aggiungere i filetti di tonno Mareblu appena prima di servire l’insalata, interi o tagliati a pezzetti.
Questo piatto può essere consumato tiepido o freddo.

Buon appetito!

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