Gagliardo Bitters, gli aperitivi ready to drink

Gagliardo Bitters sono le novità create da Gagliardo, brand vicentino, per ristoranti e bar desiderosi di ampliare con qualità i loro pacchetti delivery, ma anche per appassionati clienti finali.

Americano, Negroni e Hanky Panky sono i nuovi aperitivi “ready to drink”, pratici e dal gusto persistente.

Fino ad ora prodotto esclusivo per i migliori bartender, il bitter Gagliardo si trasforma e grazie ad una nuova linea di drink artigianali a edizione limitata pensata per l’estate si rende accessibile al grande pubblico sotto forma di aperitivo e dopocena pronti da bere.

Americano, Negroni e Hanky Panky, ​prodotti ​con il miglior bitter del mondo (premiato a Londra nel 2019 ai World Liqueur Awards)​, sono la nuova proposta lanciata da ​Marco Schiavo​, padre del brand e discendente della storica famiglia fondatrice della Distilleria Schiavo di Costabissara​, nel vicentino.

Bar e ristoranti ​potranno da oggi ​ampliare la loro proposta delivery con un ​aperitivi di qualità “ready to drink” di facile distribuzione grazie al rispetto dei requisiti che ne permettono il consumo all’esterno, come la fascetta di accisa e l’etichettatura a norma di legge.

“L’idea – ​spiega Marco Schiavo ​- ​è quella di ​rendere più accessibile e facilmente acquistabile il nostro prodotto, che fino ad ora è stato esclusiva di bartender ed esperti del settore. Con la nuova linea di miscelati vogliamo ​semplificare il lavoro di bar e ristoranti che da oggi potranno aggiungere alla loro selezione prodotti di qualità già pronti da bere”.

Realizzati artigianalmente ​in distilleria utilizzando eccellente materia prima, rigorosamente made in Italy, i nuovi miscelati sono proposti ​in bottiglie di vetro da 70cl e si propongono come soluzione ideale per luoghi all’aperto​ sprovvisti di cocktail bar.

“Abbiamo volutamente scelto di utilizzare bottiglie in vetro non monoporzione – prosegue Schiavo – ​per essere coerenti con la nostra idea di realizzare prodotti che rispettino i principi di sostenibilità ambientale. Anche un cliente finale, appassionato di bere miscelato, può scegliere i nostri drink, per una serata in compagnia di amici o per una festa”.

Oltre al bitter Gagliardo, in questa nuova linea di craft drink viene usato un ​Vermut rosso piemontese IGT​, prodotto da una storica azienda che prepara soltanto piccole infusioni in botti: classiche erbe, come alloro, assenzio e cannella. E un London Dry ​Gin italiano dalle botaniche particolari, ​con una nota aromatica al pompelmo ottenuta per distillazione e non per infusione.

L’Americano​, infatti, è realizzato con ​bitter Gagliardo e Vermut​, il ​Negroni con ​bitter Gagliardo, Vermut e Gin​, mentre il cocktail ideato nel 1929 al Savoy di Londra da Ada Coleman, che prende il nome di ​Hanky Panky, ​è composto da f​ernet Gagliardo, Vermut e Gin​.

Ad accompagnare l’elevata qualità della nuova linea Gagliardo Bitters un’etichetta ideata e realizzata da Alessandro Pessoli​, artista italiano attivo a Los Angeles.
Il logo del brand, rivisitato per l’occasione, è impreziosito dall’​immagine di un pugno che rappresenta la forza di Gagliardo​, intesa sia come intensità di gusto che come tenacia e costanza nel proporre prodotti sempre al passo con i tempi.

Distilleria Schiavo – Costabissara (VI)

La storia che unisce la Famiglia Schiavo al mondo dei distillati, ha origini molto antiche quando Domenico ​Schiavo​, di professione mediatore di terreni, distilla a domicilio con un alambicco mobile, trainato da cavalli.
Ed è a lui infatti che si attribuisce la costruzione del primo impianto di distillazione fisso nel sottoportico di casa dando vita poi, nel ​1887​, alla Distilleria Schiavo di Costabissara, che per cinque generazioni ha lavorato ininterrottamente arrivando ai nostri giorni.
Utilizzando ancora l’antico sistema discontinuo in alambicchi di rame, con vapore a bassa pressione, la Distilleria Schiavo è in grado di produrre una grappa di nicchia di altissima qualità, che si posiziona nel mercato dell’alta ristorazione e delle enoteche storiche d’Italia.
La distilleria, oggi come ieri, impiega di norma un’ora e mezza per distillare 700 Kg. di vinacce (una cotta), ottenendo all’incirca 30 litri di grappa a tutto grado: lentezza e cura nel processo di distillazione permettono di ottenere il massimo dal punto di vista qualitativo.
L’​attuale ​generazione è quella di ​Marco ​Schiavo che, non solo apre ai mercati europei e mondiali con nuove strategie di marketing e distribuzione, ma crea anche il nuovo brand Gagliardo Bitters indirizzato al mondo della miscelazione.
Quattro prodotti: Bitter Radicale, Bitter Radicale Extra, Fernet Radicale, Triple Sec Radicale.
Il claim Radicale, abbinato al nome dei prodotti, è un doppio richiamo sia alla scelta di ​creare liquori senza compromessi​, a basso contenuto di zucchero, che alla caratteristica di essere ottenuti da infusioni naturali.

By | 2020-07-10T07:47:24+00:00 Luglio 2020|I luoghi del bere|