Il panettone in un cioccolatino? Impresa impossibile per i comuni mortali, ma non per il maître chocolatier Davide Comaschi, campione del mondo del cibo degli dei!
Nasce così la pralina Panettone Milano, che va ad arricchire la linea di praline Galaxy Collection – Unforgettable Chocolate Experience, con cui Davide Comaschi ha saputo coniugare gusto e design in un percorso esperienziale unico, per offrire agli amanti del cioccolato indimenticabili degustazioni.
Non solo gusto, però, perchè il cioccolatino ha anche design e colore inconfondibili, che lo rendono davvero speciale: un guscio di cioccolato bianco colorato di rosso, dalla forma tronco-piramidale, racchiude una morbida ganache al gusto di arance candite, uvetta, vaniglia e burro…proprio come in un vero panettone!
Obiettivo del maître chocolatier Davide Comaschi, unico italiano ad aver vinto il World Chocolate Masters, è quello di far conoscere le delizie italiane attraverso prodotti di pralineria. Ogni prodotto sapientemente curato dal maître chocolatier è la sintesi perfetta dei sapori e dei profumi d’Italia, un vero viaggio per tutti i foodlovers.
Davide Comaschi è conosciuto come pastry chef e maître chocolatier a livello internazionale per la sua creatività e il suo tocco di design nel mondo del cioccolato.
Il maître chocolatier, dopo aver lanciato e diretto il Chocolate Academy Center Milano, punto di riferimento per la formazione dei professionisti della pasticceria, ha appena assunto il nuovo prestigioso ruolo come Global Creative Lead per Callebaut, l’azienda leader numero uno al mondo nel settore del cioccolato.
Oggi Davide Comaschi è anche un brand con tre punti vendita esclusivi: Rinascente Milano, Rinascente Torino e Forte Village Resort in Sardegna.
Con la Galaxy Collection 2019 che prende forma dalla pralina con cui Comaschi ha vinto il mondiale nel 2013 sono state sviluppate dieci esperienze gustative uniche ispirate agli dei dell’olimpo che animano il nostro universo: una vera galassia di sapori e aromi racchiusi in una gustosa camicia di cioccolato dai diversi colori.
La nuova linea di praline e cioccolato firmata da Comaschi esplora infatti tutti i colori del cioccolato; dal nero del fondente sino ad arrivare al Gold e alla nuova categoria Ruby Chocolate, il cioccolato naturalmente rosa che ha conquistato il mercato con il suo gusto fresco e piacevole.
Il corner di Davide Comaschi offre, oltre alle praline, una selezione di cinque tavolette di cioccolato da degustazione e una delicata produzione di biscotteria denominata Viaggio in Italia.
La Rinascente si conferma il department store italiano con la migliore offerta del made in Italy e Davide Comaschi non poteva mancare per completare il panorama nel mondo della cioccolateria italiana.
