Bolzano: la città e i vigneti

Bolzano: la città e i vigneti

Venerdì 31 agosto, al Parkhotel Laurin di Bolzano, sarà possibile degustare tutte le varietà del vino autoctono S. Maddalena servito personalmente da ben 22 produttori.

La visita guidata della città sul tema del vino (ore 10. Punto di partenza sarà l’Azienda di Soggiorno e Turismo di Bolzano, via Alto Adige 60 e (Transfer alle ore 10.45) un’esperienza guidata con Leopold Larcher (ore 11.00) nel vigneto della collina S. Maddalena completeranno il ricco programma che proseguirà, poi, nelle sale e nel parco del Laurin, il quale, per l’occasione, si tingerà di rosso …

Dalle 17.00 degustazioni di S. Maddalena, Masterclass con Helmuth Köcher nel Salone delle Dame (ore 17.30 e 19.00 – Santa Maddalena a confronto con Pinot Noir) e show cooking con l’Accademia della Cucina realizzato in collaborazione con Florian Patauner del ristorante Patauner (piatti tipici in combinazione al San Maddalena spiegato da Otto Cologna).

Alle 20 / 23.00 seguirà la cena di gala preparata dallo chef Manuel Astuto, premiato due volte con cappelli Gault&Milau, che porrà particolare attenzione all’esaltazione dell’abbinamento delle spezie con il vino, creando un menù del tutto originale per gli ospiti del St. Magdalener Culinarium.

Prezzi: € 10 solo degustazione; € 20 degustazione + 1 Masterclass/Show Cooking; € 75 degustazione + 1 Masterclass/Show Cooking + cena.

Info, prenotazioni (entro sabato 25.8): Azienda di Soggiorno e Turismo Bolzano – tel 0471307040 – marketing@bolzano-bozen.it . www.bolzano-bozen.it

Giovanni Scotti

 

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By | 2019-11-04T06:33:31+00:00 Agosto 2018|Eventi, Fiere, News|