Per chi è intollerante al glutine e per chi vuole vivere con leggerezza ma senza rinunciare al gusto

Per rimanere sempre in forma e sentirsi bene con il proprio corpo è fondamentale seguire un’alimentazione che sia corretta ed equilibrata assieme ad uno stile di vita attivo. Il segreto è quello di non lasciarsi sfuggire nessun nutriente importante e rendere la propria alimentazione in più bilanciata possibile.
Per incontrare le esigenze di un consumatore sempre più attento alla propria alimentazione ma anche per chi predilige pasti sani e leggeri con prodotti di origine vegetale, Dalla Costa propone la linea di paste speciali Harmony Life,certificata VeganOk.
La linea propone diversi formati di pasta realizzati con lʼaggiunta di legumi e cereali, prodotti unicamente con materie prime naturali che arricchiscono il prodotto di fibre e proteine, e paste 100% mais o riso, altamente digeribili, pensate in particolare per chi è intollerante o allergico al glutine.
Come tutti i prodotti Dalla Costa, i vari formati di pasta Harmony Life vengono ottenuti grazie ad un processo di lavorazione della pasta molto attento, dallʼimpasto allʼessiccazione; vengono utilizzate trafile in bronzo che conferiscono la giusta ruvidezza e porosità per trattenere ogni tipo di condimento. La lunga fase di essiccazione a bassa temperatura completa lʼopera permettendo di preservare tutte le caratteristiche organolettiche degli ingredienti utilizzati.
Harmony Life Dalla Costa comprende fusilli di semola di grano duro con 30% di lenticchie rosse o lenticchie verdi, maccheroni ai tre cereali (grano duro integrale, orzo e segale), fusilli di mais, maccheroni di riso e penne di semola di grano duro con quinoa.
Sani, gustosi e versatili, perfetti come pasto quotidiano da declinare nelle più svariate ricette, questi prodotti sono perfetti per rispondere alle esigenze di tutti i consumatori.
Disponibili nei migliori supermercati e nell’e-shop Dalla Costa.
Dalla Costa è una delle principali aziende nel settore della produzione di pasta secca con sede a Castelminio di Resana in provincia di Treviso. Forte di unʼesperienza e di un know how che si tramandano da tre generazioni, Dalla Costa si è sempre proposta di portare in tavola un prodotto di assoluto valore, la cui eccellenza inizia fin dalla scelta delle migliori materie prime.
Dalla Costa negli anni amplia la propria gamma di prodotti per anticipare e soddisfare le richieste di un bacino di consumatori sempre più eterogeneo. La curiosità nella ricerca dei gusti più particolari e unʼattrazione per il design e la geometria del prodotto hanno stimolato lʼazienda a reinventare la struttura delle forme per creare paste originali ed uniche per celebrare momenti di festa, ma anche momenti di vita quotidiana. Unʼattenzione particolare è dedicata al mondo della pasta per bambini dove da alcuni anni si produce una selezione di prodotti in licenza Disney.
Oggi lʼazienda si contraddistingue proprio per la produzione di formati speciali che si differenziano per il diverso uso delle semole e delle farine, della pasta tricolore ed aromatizzata.
In questʼottica di sviluppo la qualità delle materie prime utilizzate continua a rimanere lʼelemento imprescindibile di tutti i prodotti Dalla Costa, una scelta che fa la differenza sia in termini di gusto che di genuinità. Nel processo di lavorazione vengono utilizzate solo trafile in bronzo e la pasta viene lasciata essiccare a lungo e a bassa temperatura. Si raggiunge così una qualità eccellente che si esprime nella consistenza e nella ruvidezza di una pasta che trattiene ogni tipo di condimento.
Una qualità apprezzata nel mercato nazionale ma, soprattutto, in quello internazionale, dove Dalla Costa sta sviluppando la propria presenza esportando tutto il “sapore della pasta Made in Italy”.