In 10 ristoranti di Milano tour di cene e degustazioni a base di formaggi Arrigoni

Formaggi ArrigoniParte dal 19 ottobre il tour  dei pluripremiati formaggi di Arrigoni, che entreranno da protagonisti nei menù di una serie di cene che si terranno in rinomati  ristoranti di Milano.

Dieci selezionatissimi chef di altrettanti ristoranti della città interpreteranno, infatti,  il Gorgonzola Dolce DOP, il Gorgonzola Piccante DOP, il Quartirolo DOP e il Taleggio DOP e gli esclusivi formaggi Unici – Lucifero, Rossini e Torregio – per proporre, ad un prezzo promozionale, un menu unico ed originale,  che comprenderà una degustazione dei prodotti dell’azienda ed un piatto creato in esclusiva dagli Chef con uno dei formaggi Arrigoni.

Le cene con degustazione si terranno nelle serate di giovedì e venerdì con il seguente calendario:

  • 19 e 20 ottobre 2017 CIZ CANTINA E CUCINA – Chef: Daniele Liaci
    Viale Premuda, 44 – Milano – tel.: 02. 23189915
  • 26 e 27 ottobre Esco Bistro Mediterraneo – Chef: Francesco Passalacqua
    Via Tortona, 26 – Milano – tel.: 02.8358144
  • 9 e 10 novembre Chic’n quick – Chef: Claudio Sadler
    Via Ascanio Sforza, 77 – Milano – tel.: 02.89503222
  • 16 e 17 novembre Trattoria Trombetta – Chef: Giancarlo Morelli
    Largo Fra Paolo Bellintani, 1 – Milano – tel.: 02.35941975
  • 23 e 24 novembre Trattoria Masuelli S. Marco – Chef: Massimiliano Masuelli
    Viale Umbria, 80 – Milano – tel.: 02.55184138

Nei mesi di gennaio e febbraio 2018, gli chef e ristoranti coinvolti, con date da confermare, saranno:

  • 25 e 26 gennaio Ristorante Daniel – Chef: Daniel Canzian
    Via Castelfidardo angolo via San Marco – Milano – tel.: 02 6379 3837
  • 1 e 2 febbraio Trattoria del Nuovo Macello – Chef: Giovanni Traversone
    Via Cesare Lombroso, 20 – Milano – tel.: 02.59902122
  • 8 e 9 febbraio Anadima – Chef: Stefano Todeschini
    Via Pavia, 10 – Milano – tel.: 02.8321981
  • 15 e 16 febbraio Testina Milano – Chef: Roberto Tornari
    Via Abbadesse, 19 – Milano – tel.: 02.4035907
  • 22 e 23 febbraio Il chiostro di Andrea – Chef: Andrea Alfieri
    C/o i Chiostri di San Barnaba, via S. Barnaba, 48 – Milano – tel.: 02.5466494

La qualità e l’eccellenza dei formaggi Arrigoni è riconosciuta non solo in Italia ma anche all’estero. Ne sono testimonianza i numerosi premi e riconoscimenti che hanno ricevuto nel corso degli ultimi anni e che continuano a ricevere. Di seguito il ricco palmarès del Gorgonzola Dolce DOP di Arrigoni, fiore all’occhiello della produzione aziendale che verrà proposto nel tagliere degustazione delle serate.

Ecco i riconoscimenti ottenuti da Formaggi Arrigoni negli ultimi anni: 

2017 – Targa Eccellenza di Infiniti Blu (I)
2017 – Gold Medal agli International Cheese Awards di Nantwich (UK)
2016 – Medaglia Super Gold per il terzo anno consecutivo e terzo classificato tra i Top 16 al mondo al World Cheese Awards di San Sebastian (ES)
2015 – Medaglia Super Gold al World Cheese Awards di Birmingham (UK)
2015 – Medaglia Gold agli International Cheese Awards di Nantwich
2014 – Medaglia Super Gold al World Cheese Awards di Londra (UK)
2013 – Medaglia Gold al World Cheese Awards di Birmingham (UK)
2013 – Riconoscimento della rivista Culture Magazine (USA) come uno dei 101 Best Cheeses of Years
Il progetto è stato realizzato in collaborazione con “Non so cucinare, ma…” di Susanna Amerigo, un contenitore di eventi, iniziative e progetti diversi tra di loro, ma tutti accomunati dalla grande passione per cibo e vino di alto livello qualitativo.

 

By | 2020-11-17T10:38:04+01:00 Ottobre 2017|I luoghi del gusto|