Direttamente dai tropici… Navy Island Jamaica – Rum XO Reserve
Un blend superiore di rum invecchiati e selezionati, distillati in alambicchi “pot still” della Giamaica. L’invecchiamento avviene localmente, ai tropici, con l’utilizzo di botti di legno americano “ex bourbon”. Il colore è ambrato, dorato; il profumo è attraente, tipico del rum giamaicano, con un bilanciamento perfetto di vaniglia, frutta matura, banana, mela cotta e caramello. Un rum dal corpo pieno, con finale secco, intenso e persistente, elegante.
Il “sole in bottiglia” della Sicilia: Ora da Re 1932
Un vino straordinario, assolutamente irripetibile, dal colore “tonaca di monaco”. Il profumo, di enorme complessità, rimanda a sentori tipicamente mediterranei: la zagara, il miele, il castagno. Il gusto è pieno, ricco, morbidissimo, potente (forte dei suoi 17°) e con una persistenza aromatica praticamente infinita. Un assoluto che deve essere bevuto come vino “da meditazione”.
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