
Brimi, azienda altoatesina da anni leader nella produzione di mozzarella in Alto Adige, propone la sua ricotta classica prodotta solo con latte dell’Alto Adige direttamente raccolto presso i masi dei soci contadini.
Preparata con cura e attenzione secondo i metodi tradizionali, la ricotta classica si presenta con un bel colore bianco paglierino.
Una volta aperta, il profumo risulta piacevole e in bocca la consistenza è cremosa, tipica del prodotto.

Squisita al naturale, è ottima anche come ingrediente per la creazione di sfiziose ricette.
Da oggi Brimi propone anche la versione senza lattosio, che con una percentuale di lattosio inferiore allo 0,01%, permette anche a chi è intollerante di poter assaporare il gusto pieno del latte Alto Adige.
Per maggiori informazioni: www.brimi.it