Salsa tonnata

Salsa Tonnata di Paprica e Cannella

Prepariamo la salsa tonnata, una salsa veloce che con pochi ingredienti e pochissimo tempo darà ai vostri piatti quel tocco di sapore in più. Ideale per accompagnare bolliti e arrosti ma anche per farcire tramezzini e tartine.

Ingredienti

  • 100 g di tonno sott’olio
  • 100 g di maionese
  • succo di mezzo limone
  • 1 filetto di acciuga
  • 1 cucchiaio di capperi
  • pepe nero
  • sale

Dissalare i capperi mettendoli in un colapasta e lavarli bene sotto il rubinetto. Scolateli bene.

Mettete in un frullatore il tonno privato del suo olio, i capperi, il filetto di acciuga, il succo del limone e metà della maionese. Frullate fino ad ottenere una crema fluida.

Aggiungete la restante parte della maionese, pepe nero ed amalgamate il tutto.

La salsa tonnata è pronta per essere gustata.

Facile e veloce!!

Paprica e Cannella

 

By | 2020-11-01T09:22:02+01:00 Aprile 2016|In cucina con noi, News|