TownHouse Hotels sceglie lo Chef stellato Felice Lo Basso per aprire con la prima stella Michelin al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano (ingresso anche da via Silvio Pellico 2). Felice Lo Basso, oggi sicuramente uno tra i nomi più apprezzati tra le Eccellenze della Buona Cucina, accoglierà i suoi primi ospiti a partire da fine maggio. Il Ristorante sarà aperto tutti i giorni, dalle 12 alle 15 e dalle 19,30 alle 23,30, tranne il lunedì.
“Siamo orgogliosi di portare la nostra prima Stella Michelin in Galleria grazie a Felice Lo Basso, Chef di grande talento e raffinatezza, sempre alla ricerca di nuove soluzioni creative – commenta Alessandro Rosso, proprietario di TownHouse Hotels – con questa scelta vogliamo portare le Eccellenze Culinarie nel monumento più famoso di Milano, la Galleria Vittorio Emanuele II”.
Il Ristorante che porterà il nome di Felice Lo Basso dà inizio ad un grande progetto di TownHouse Hotels: dopo il Seven Stars Galleria portare anche 7 Stelle della cucina d’autore in Galleria ed in Piazza Duomo a Milano.
Chef Felice Lo Basso, insignito nel 2011 della prestigiosa stella Michelin, è un talento dei fornelli che con i suoi piatti mette d’accordo critica e pubblico. Dotato di un raffinato stile per la cucina, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza.
Sempre in gioco tra creatività e ricerca, ma comunque lontano dalle mode, oggi è sicuramente tra i nomi più apprezzati del settore. La cucina dello Chef Felice Lo Basso è nata al mare ed è cresciuta in montagna. “Il pranzo gourmet” è il suo secondo libro: la personale visione di uno Chef poliedrico e creativo, pratico e appassionato, organizzato, coerente e mediterraneo come pochi altri.
