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“La Toscana di Ruffino” Il gusto di stare insieme

"La Toscana di Ruffino" Il gusto di stare insieme

384 pagine, 130 ricette e 300 fotografie per raccontare la storia e il legame con il territorio che da sempre distingue l’azienda vitivinicola Ruffino.

La Toscana di Ruffino è stato ideato e scritto da Francesco Sorelli, con ricette e foto di Sandra Pilacchi, ed edito da Cucchiaio d’Argento.

L’opera accompagna il lettore in un viaggio nella storia e nella cultura enogastronomica della Toscana.
 Fa conoscere l’azienda attraverso il racconto e gli aneddoti tipici della vita familiare e conviviale. Fa scoprire l’unicità della Toscana popolare colta e attenta al gusto, alla bellezza e all’amore per le tradizioni migliori.

Per l’occasione il Cucchiaio d’Argento, con la firma di Stefano Caffarri, ha reinterpretato alcune delle ricette toscane più popolari – il capito s’intitola La Toscana del Cucchiaio – proponendole con immagini e procedimenti aggiornati passo dopo passo.

Titolo:                                     La Toscana di Ruffino
Editore:                                  Cucchiaio d’Argento srl
Con il contributo di:            Stefano Caffarri
Pagine:                                  381
Prezzo:                                   € 29.00

 

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