Gli chef Euro-Toques , con Enrico Derflingher, attuale presidente di Euro-Toques International, e altri associati stellati, saranno protagonisti di tre show cooking e diversi live event all’interno di Photoshow 2015, la 15 rassegna annuale del settore imaging promossa da AIF – Associazione Italiana Foto & Digital Imaging – che si terrà a Milano dal 23 al 25 ottobre 2015 presso il Superstudio Più di Via Tortona.
Il palinsesto eventi della manifestazione dedicata all’imaging – declinato nelle aree Fashion, Food, Design, Art & Landscape – sarà arricchito dalla presenza di Enrico Derflingher, uno dei più grandi chef italiani al mondo, e di altri colleghi stellati dell’associazione Euro-Toques
Euro-Toques International è una prestigiosa associazione – l’unica riconosciuta dall’Unione Europea – che riunisce oltre 3000 chef tra i migliori d’Europa, fondata nel 1986 da Gualtiero Marchesi, dallo chef belga Pierre Romeyer e dal francese Paul Bocuse, padre della Nouvelle Cuisine.
Grazie a questo importante accordo, portato a termine dall’Event Agency Vision Plus che cura la realizzazione di Photoshow 2015, alcuni grandi chef affiliati all’associazione saranno tra i protagonisti del programma strutturato di eventi dedicati al mondo del Food previsti nelle tre giornate di Photoshow Milano 2015.
Tra di loro spicca Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques International e di Euro-Toques Italia, attualmente impegnato a Villa Lario, sul ramo lecchese del lago di Como, l’esclusiva location scelta dall’associazione come proprio quartier generale per tutta la durata di Expo 2015 con l’obiettivo di ospitare personalità illustri e protagonisti della cucina italiana e internazionale.
Derflingher e altri due chef stellati, in particolare, dirigeranno ciascuno uno show cooking per giornata e altri rappresentanti di spicco dell’associazione si alterneranno nella preparazione di piatti per un totale di cinque performance live al giorno.
www.villalarioresort.com
Franca D.Scotti
